KAI Shun Classic coltello da sbucciatura giapponese 6,5 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Manico in legno di Pakka -Coltello da tornitura forgiato
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- Longevit e cura Per preservare l'eccellente qualit del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
- Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo intero, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
- Perfetto coltello da sbucciatura per lavori delicati ideale per sbucciare frutta e verdura e per decorazioni artistiche. La sua lama corta e agile consente un lavoro preciso e controllato, indispensabile per compiti di taglio fini in cucina.
- KAI Leader di mercato in qualit e innovazione KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
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KAI Select coltello da frutta con fodero in legno e manico in legno di ciliegio - acciaio inossidabile SUS420J2 - lunghezza lama 9 cm, lunghezza totale 20,5 cm - coltello universale coltello da frutta
Il coltello da frutta KAI Select combina una lama di precisione in acciaio inossidabile SUS420J2 con un elegante manico in legno di ciliegio, rendendolo indispensabile per l'arte raffinata del taglio della frutta. La sua unicit sottolineata dal perfetto equilibrio e dall'alta qualit della lavorazione.
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KAI Shun Classic coltello da ufficio giapponese 9 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Manico in legno di Pakka - Made in Japan - Coltello da verdura
Tradizione in perfezione Il coltello da ufficio giapponese KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 9 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato.
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KAI Shun Premier Tim Mälzer coltello da sbucciatura giapponese con lama di 5 cm - Nucleo VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka con venature marrone medio
Materiali e qualit di lavorazione squisiti Il coltello da sbucciatura KAI Shun Premier Tim Mälzer con una lama forgiata di 5 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i pi alti standard di qualit .
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KAI Wasabi Black set di coltelli - Coltello multiuso lunghezza lama 10 cm, Coltello multiuso lunghezza lama 15 cm, Coltello da chef lunghezza lama 20 cm - Acciaio inox 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC
Scoprite il versatile set di coltelli KAI Wasabi Black, composto da coltelli multiuso da 10 cm e 15 cm e un coltello da chef da 20 cm. Ogni coltello realizzato in acciaio inossidabile 6A 1K6, lucidato e portato a una durezza Rockwell di 58 ( 1) HRC per una lunga durata di affilatura e precisione.
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KAI Tim Mälzer Kamagata Santoku 16,5 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 4116 forgiato - 56 (±1) HRC - manico in POM lucido - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
Questo coltello incarna la filosofia di Tim Mälzer e la precisione dell'artigianato giapponese molto pi di un semplice coltello da cucina. L'inconfondibile icona del "Küchenbulle" sul manico testimonia la qualit e conferisce a ogni cucina un tocco di esclusivit .
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KAI Wasabi Black Deba 10,5 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
Scoprite il KAI Wasabi Black Deba con una lama di 10,5 cm in acciaio inossidabile di alta qualit 6A 1K6. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno garantisce una durezza Rockwell di 58 ( 1) HRC per un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
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KAI Shun Classic coltello universale giapponese 10 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Manico in legno di Pakka - Made in Japan - Coltello da verdura
Tradizione in perfezione Il coltello universale giapponese KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 10 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per un'affilatura impareggiabile. realizzato in acciaio VG-MAX per il nucleo e 32 strati di acciaio damascato per lato.
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KAI Seki Magoroku Shoso coltello multiuso piccolo 12,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 5CR15MoV 56 (±1) HRC - affilatura convessa - manico in acciaio inossidabile 18-8 con motivo a rombi
Longevit e facilit di manutenzione Realizzati in acciaio inossidabile di alta qualit , i coltelli da cucina Shoso si distinguono per l'impressionante longevit e sono estremamente facili da pulire perfetti per l'uso intensivo quotidiano. Si prega di pulire il coltello esclusivamente a mano.
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KAI Wasabi Black Nakiri 16,5 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da verdura - Made in Japan
Scoprite il KAI Wasabi Black Nakiri con una lama lunga 16,5 cm in acciaio inossidabile di alta qualit 6A 1K6. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantita con una durezza Rockwell di 58 ( 1) HRC, assicura un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
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KAI Tim Mälzer Kamagata coltello da cucina giapponese 20,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 4116 forgiato - 56 (±1) HRC - manico in POM lucidato - coltello da chef - Made in Japan
Questo coltello incarna la filosofia di Tim Mälzer e la precisione dell'artigianato giapponese molto pi di un semplice coltello da cucina. L'inconfondibile icona del "Küchenbulle" sul manico testimonia la qualit e conferisce a ogni cucina un tocco di esclusivit .
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KAI Shun Classic coltello da cucina giapponese 20 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina
Coltello da cucina
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KAI Shun Classic White coltello da ufficio giapponese 9 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno di pakka - Made in Japan
Longevit e cura Per preservare l'eccellente qualit del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku 20,0 cm lunghezza lama - acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di acciaio damasco, 61 (±1) HRC - legno Pakka - fatto a mano, coltello da cucina giapponese
Esclusiva raffinatezza e design la serie KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo unisce l'eleganza dell'arte della forgiatura giapponese ed europea. Ogni coltello di questa serie un'opera d'arte che trae ispirazione dalla natura della pioggia e dal suo tocco incantevole sulle superfici dell'acqua (Minamo). Questa venatura damascata di ogni lama sottolinea l'esclusivit .
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Kai Wasabi Chef knife 3er Set
Lame acciaio INOX lucidato temprato Rockwell 58 + -1 inossidabile
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KAI Shun Classic Santoku 18 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina giapponese forgiato
Strato interno in acciaio VG MAX resistente alla corrosione, molto duro (61 1 HRC); la parte esterna realizzata in acciaio inossidabile damascato, a 32 strati; affilare con pietra o con accessori Kai, non utilizzare acciarino
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KAI Shun Nagare Coltello da cucina 20 cm lunghezza lama - 72 strati di acciaio damasco VG 2 & VG 10 lama a doppio nucleo - Pakkawood grigio-nero - Fatto a mano in Giappone - Coltello da chef forgiato
Maestria nella lavorazione del ferro Il coltello da chef KAI Shun Nagare forgiato, con una lama Dual-Core da 20 cm, incarna l'artigianato giapponese al massimo livello. La combinazione di acciaio VG 2 e VG 10 in 72 strati di acciaio damascato rappresenta un'affilatura e una durata ineguagliabili.
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KAI Seki Magoroku Redwood Yanagiba 24,0 cm lunghezza della lama - acciaio inossidabile 1K6 con 57 (±1) HRC - lama lucidata a specchio - legno Pakka Red Wood - fatto a mano in Giappone
Il KAI Seki Magoroku Redwood Yanagiba, con una lama di 24 cm affilata su un solo lato in acciaio inossidabile di alta qualit Carbon 1K6 e una durezza Rockwell di 57 ( 1) HRC, unisce l'artigianato giapponese e la tecnologia innovativa. La combinazione unica di forma tradizionale e materiali moderni caratterizza questo utensile da cucina.
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KAI Wasabi Black custodia per coltelli attrezzata - Coltello multiuso 10 cm, Coltello multiuso 15 cm, Santoku 16,5 cm, Coltello da chef 20 cm, Coltello da prosciutto 23 cm acciaio inossidabile 6A/1K6
Dimensioni coltelli 6710P - 100 mm, 6715U - 150 mm, 6716S - 165 mm, 6720C - 200 mm, 6723L - 230 mm
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KAI Seki Magoroku Redwood coltello da officina lunghezza lama 10 cm - Acciaio al carbonio 1K6 con 57 (±1) HRC - Lama lucidata a specchio - Manico in legno di Pakka Red Wood - Fatto a mano in Giappone
Per mantenere la qualit e l'affilatura del coltello, si consiglia la pulizia a mano e la conservazione in un ceppo portacoltelli o in una custodia protettiva. L'affilatura regolare con una pietra per affilare adeguata garantisce prestazioni durature e mantenimento del taglio.
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KAI Shun Classic White coltello universale giapponese 15 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka -piccolo coltello da cucina forgiato stretto
Impiego in cucina senza confini Questo straordinario utensile da cucina vi apre un mondo di possibilit infinite. Che si tratti di tagliare verdure, trinciare carne, sfilettare pesce o creare piatti esotici, il vostro partner affidabile per un'arte culinaria precisa e senza sforzo.
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