De Buyer 5114.35 - Wok in acciaio al carbonio, forma arrotondata, manico resistente

In lamiera d'acciaio bianca rivestita con cera d'api protezione temporanea contro l'ossidazione; facilita il trattamento; rapido innalzamento della temperatura, diffusione uniforme del calore, permette la reazione di maillard; fondo piatto piccolo stabilit ; consiglio trattare al primo utilizzo; preriscaldare con un po' di grasso; manutenzione sfumare, risciacquare con acqua calda, asciugare e oliare leggermente; conservare in un luogo asciutto

Pu essere utilizzato su un piano cottura a induzione standard

Padella in ferro mineral b element con rivestimento in cera d'api per evitare l'ossidazione prima dell'uso; adatta a tutte le fonti di calore induzione inclusa; raggiunge rapidamente la temperatura ed ha una diffusione uniforme del calore; dotato di manico lungo e manico corto per ottima manegevolezza

Forma semisferica adatta ai piani ad induzione

Il ferro un materiale minerale naturale al 100%; finitura protettiva a base di cera d'api organica; assicurato senza rivestimento (senza pfao o PTFE); nessun componente chimico aggiunto; processo di produzione rispettoso dell'ambiente; prodotto ecologico, riciclabile e sostenibile; salute le molecole di ferro che compongono la padella aiutano a mantenere una buona salute; la padella raggiunge temperature elevate, cuoce rapidamente il cibo che trattiene cos vitamine e sostanze nutritive; qualit di cottura alta temperatura ottima per rosolare, dorare e grigliare; soffriggere pi si utilizza la padella, ottima la cottura; pi scura, meno si attacca

SUPERFICIE DI COTTURA Il diametro esterno di questo wok con due manici AFFINITY De Buyer di 32 cm, la sua superficie di fondo interna utile , nel frattempo, di 10 cm.

Rivestimento antiaderente rinforzato in ceramica, progettato per un uso intensivo. Grande resistenza ai forti calore e all'abrasione massima scorrevolezza pi a lungo. Cottura regolare e controllata.

ANTIADERENZA NATURALE Rivestita con cera d'api che offre una protezione temporanea contro l'ossidazione, la gamma in acciaio MINERAL B De Buyer ha un effetto antiaderente naturale. La mutandina necessaria al primo utilizzo e l'effetto antiaderente migliora gradualmente.

DE BUYER

Materiale acciaio inox

Adatta all'induzione

Design semplice ma elegante

Diametro 26 cm

Tutte le fonti di calore compresa l'induzione; diametro 28 cm; distribuzione uniforme del calore; antiaderente naturale trattamento progressivo, nessun rivestimento antiaderente finitura lamiera grezza e naturale

Padella completa con taglio lionese per friggere, rosolare e flamb , per servire, presentare e cucine aperte;tutte le fonti di calore compresa l'induzione;diametro 32 cm;utensile in materiale multistrato ultra reattivo;distribuzione uniforme del calore su tutto l'utensile; compatibile con il forno

Elegante padella conica in rame massiccio della serie PRIMA MATERA Made in france. L'unica serie al mondo realizzata con un materiale adatto all'induzione, che realizzato in 90% rame e 10% acciaio inossidabile 18 10. Realizzato al 90% in rame (esterno) e al 10% in acciaio inox (interno) - AISI 304.

Wok adatto per una cottura sana e veloce di cibi

Antiaderenza naturale, nessun rivestimento mutandine progressive

UTILIZZO necessario tenere conto delle precauzioni per l'uso, tra cui evitare di riscaldare la padella a vuoto o surriscaldarla, nonch di limitare gli shock termici e l'uso di oggetti metallici all'interno.

Griglia in acciaio al carbonio la bistecca in acciaio al carbonio MINERAL B ideale per grigliare, dorare e aggiungere segni unici di scottatura sul cibo con il suo fondo increspato. realizzato in acciaio al carbonio, che uno dei materiali di cottura pi naturali.