de Buyer Mineral B Element Padella per crepe in ferro e cera d'api 26cm

Tutte le fonti di calore compresa l'induzione; diametro 28 cm; distribuzione uniforme del calore; antiaderente naturale trattamento progressivo, nessun rivestimento antiaderente finitura lamiera grezza e naturale

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Compatibile con tutte le fonti di calore, eccetto induzione, vetro ceramica sconsigliata; adatta al passaggio in forno per massimo 10 minuti a 200 ; con lasua leggerezza e spessore si adatta a deboli fonti di calore; ottima per friggere

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Materiale maniglie acciaio inox

Forma rivestimento piatta, rivestimento in cera d'api

Forma rivestimento piccola e rotonda, rivestimento in cera d'api

Adatta a tutte le fonti di calore; manico rivettato alla francese; uso professionale; il ferro antiaderente naturale in seguito al trattamento da fare in occasione del primo utilizzo; mettere un filo d'olio d'oliva sul fondo della padella, mettere sulla fonte di calore e portare a temperatura di fumo; una volta raggiunta, gettare l'olio e la padella pronta per essere utilizzata; emergeranno delle macchie nere, pi si utilizza e pi si annerir , ottimamente normale; pi si annerisce e pi sar antiderente; riporre in luogo asciutto dopo averla oleata; non cucinare il pomodoro

Facile da maneggiare

Impugnatura ergonomica funzionale tubo di acciaio

Tutte le fonti di calore inclusa l'induzione; utilizzabile in forno 10 min a 210 c max; lamiera d'acciaio con finitura in cera d'api organica per un facile condimento - distribuzione uniforme del calore; diametro superiore 24 cm; diametro inferiore 16,5 cm; uso consente molte cotture, metodi per scottare, soffriggere, rosolare, cuocere a fuoco lento,ottima per patate saltate; ottimo per la preparazione di grandi quantit ; cura sfumare, sciacquare con acqua calda, asciugare e oliare leggermente; conservare in un luogo asciutto; non usare detersivi o mettere in lavastoviglie

Padella paella in ferro; lavare con acqua calda e detersivo delicato; asciugare bene ed oleare prima di riporla; conservare in luogo asciutto; utilizzabile su tutte le fonti di calore escluso induzione; adatta al passaggio in forno elettrico; non lavare in lavastoviglie

ottimale scorrimento

Adatto a tutte le piastre di cottura, compresa l'

In lamiera d'acciaio bianca rivestita con cera d'api protezione temporanea contro l'ossidazione; facilita il trattamento; rapido innalzamento della temperatura, diffusione uniforme del calore, permette la reazione di maillard; fondo piatto piccolo stabilit ; consiglio trattare al primo utilizzo; preriscaldare con un po' di grasso; manutenzione sfumare, risciacquare con acqua calda, asciugare e oliare leggermente; conservare in un luogo asciutto

Padella in ferro mineral b element con rivestimento in cera d'api per evitare l'ossidazione prima dell'uso; adatta a tutte le fonti di calore induzione inclusa; raggiunge rapidamente la temperatura ed ha una diffusione uniforme del calore; dotato di manico lungo e manico corto per ottima manegevolezza

Tutte le fonti di calore inclusa l'induzione; utilizzabile in forno 10 min a 210 c max; lamiera in acciaio con finitura in cera d'api organica per un facile trattamento; distribuzione uniforme del calore; diametro superiore 24 cm; diametro inferiore 16 cm; uso padella speciale con fondo arrotondato ottima per girare le frittate e farle scivolare facilmente sul piatto; cura sfumare, sciacquare con acqua calda, asciugare e oliare leggermente; conservare in un luogo asciutto; non usare detersivi o mettere in lavastoviglie

Autentico dimensioni generose, bordi arrotondati, labbra versate Affinity un vero utensile professionale dedicato alla Gastronomia Francese

Tutte le fonti di calore compresa l'induzione; vai in forno; lamiera d'acciaio con finitura a cera d'api organica per una facile stagionatura - distribuzione uniforme del calore; diametro superiore 24 cm; diametro inferiore 17,5 cm; uso padella in lamiera d'acciaio ottima per rosolare, grigliare e rosolare carne, pesce, uova ecc; manutenzione sfumare, risciacquare con acqua calda, asciugare e oliare leggermente; conservare in un luogo asciutto; non usare detersivi o mettere in lavastoviglie

ICONICA E FABBRICATA IN FRANCIA Con la sua coda rivettata in ghisa di acciaio ergonomico, la padella rotonda in acciaio MINERAL B Pro ideale per afferrare, cuocere e dorare, pur essendo robusta, resistente e indeformabile La padella dotata di un taglio lyonaise svasato e bombato, tradizionale e tipico della gastronomia francese, che favorisce la rotazione degli alimenti durante la cottura.