Alexander Grappa Bianca "Alex" 38% - 700ml

Descrizione del prodotto

• La grappa un acquavite di vinaccia e si ottiene distillando le bucce dell uva fermentate che derivano dalla produzione del vino. il distillato pi antico e tradizionale del Nord Italia e deve il suo nome al graspo , termine dialettale per indicare il grappolo . Frutto dell ingegno e della passione dell uomo, il risultato della saggezza e dell esperienza contadina capaci di trasformare una materia prima solida in un liquido trasparente e cristallino ricco di molteplici sensazioni organolettiche.
• La Grappa "Alex" rappresenta l ideale punto di incontro tra tradizione ed innovazione, tra la millenaria storia di questo pregiato distillato e l evoluzione nella sua tecnica produttiva che ha permesso di mitigarne l originaria ruvidezza rendendola pi morbida, pi raffinata ed elegante. Una Grappa che non va bevuta ma va degustata lentamente, a piccoli sorsi.
• La Grappa Bianca Alexander, che deriva da un blend dei pi noti e rinomati vitigni dell Italia nord- orientale, si produce in tre stadi di distillazione attuati a temperature differenti e in tradizionali alambicchi in rame, che consentono la lavorazione sottovuoto (maggiore protezione degli aromi) e nei quali il riscaldamento avviene a bagnomaria (sistema indiretto e quindi pi delicato). Si ottiene cos una Grappa morbida, raffinata che, prima dell imbottigliamento, viene affinata in vasche di acciaio per circa 6 mesi, periodo durante il quale migliora il profilo aromatico e si ammorbidiscono le spigolosit .
• Colore e Aspetto Incolore, trasparente e cristallina.
• Olfatto Intensa e decisa al naso, si caratterizza per la sua pulizia, per i sentori freschi, fruttati di bacche e floreali, e per una delicata e sfumata nota di frutta secca nel finale.
• Gusto Piacevole, potente, vigorosa ed elegante al tempo stesso, presenta una bilanciata morbidezza e un persistente aroma fruttato che si prolunga anche per via
• Abbinamenti ideale alla fine di un pasto, pu essere degustata fredda e anche molto fredda ed un ottimo ingrediente per la preparazione di cocktails e long drinks. Perfetto l abbinamento con il cioccolato fondente e con i dolci a base di cacao o frutta secca, in particolare uva passa, castagne, datteri e fichi disidratati. E tradizionalmente impiegata per correggere il caff espresso e, nel Veneto e in Friuli, per diluire le ultime gocce di caff , rimaste sul fondo della tazza (Resentin) il caff ha un effetto tonico mentre l alcol rilassa ed il risultato di questa combinazione una piacevole sensazione di benessere e vigore.