Batasiolo BARBARESCO DOCG, Vino Rosso Fermo Secco, Colore Granato, Sapore Fresco e Strutturato

Descrizione del prodotto

• CARATTERI DISTINTIVI Il Barbaresco un rosso granato che introduce profumi delicati di frutta rossa, rosa e geranio. Il sorso gentile e caratteristico lo rendono pronto in giovinezza, nobilitando i pasti che necessitano di un grande classico.
• VINIFICAZIONE Dopo un attenta selezione, le uve provenienti dalla zona del Barbaresco vengono diraspate, macerate e lasciate in fermentazione sulle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontaggi. L affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia per almeno 18 mesi. Dopo questo periodo l affinamento prosegue in bottiglia.
• CENNI STORICI La pi antica citazione scritta del Barbaresco risale al 1799, anno della vittoria austriaca sull esercito francese, nonostante la diffusione di questo vino cominci quasi cent anni pi tardi grazie alla Scuola Enologica albese. La sua marcata semplicit al consumo in giovane et si contrappone all esaltante longevit che ne determina il prestigio ed il sempre maggiore apprezzamento sulle tavole di tutto il mondo.
• in corso il restyling delle etichette Batasiolo potreste gi ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualit del prodotto sempre la stessa che amate.
• BRAND Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione grazie ai valori fondanti dell azienda vitivinicola Batasiolo, l arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.