Paderno 11740-32 Teglia rotonda antiaderente per pizza, bordi alti, realizzata in lamiera bluita (ferro blu), resistente fino a 280°, 32 cm ø x 2,5 cm (altez.)
Descrizione del prodotto
- Articolo consegnato 1 x Teglia rotonda per pizza Paderno in ferro bluito, bordi alti, resistente alle alte temperature, perfetta conduzione del calore, 32 cm x 2,5 cm (altez.)
- Rispetto ad una teglia in alluminio, il ferro bluito ha una conduzione del calore particolare che permette uno sviluppo maggiore degli impasti lievitati, garantendo un'alveolatura eccellente
- Al primo utilizzo necessario effettuare la "bruciatura" spennellare con olio e infornare a 150 C per circa 30 minuti, lasciar raffreddare e ripetere il processo per rendere la teglia antiaderente
- Resiste alle alte temperature dei forni elettrici, a gas o ventilati e a differenza delle teglie in teflon, l'assenza di rivestimento elimina il rischio di contaminazioni Non lavare con acqua
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