Distillerie Nonino, Grappa Monovitigno Merlot 41°, con sentore di petali di rosa e noccioli di ciliegia - bottiglia in vetro da 2000 ml
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Descrizione del prodotto
- Distillazione Discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore in rame, frutto di innovazione e continue ricerche di Benito Nonino
- Materia prima Vinacce selezionate e diraspate, raccolte fresche e morbide di uva Merlot da zone vocate
- Fermentazione Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose
- Abbinamenti consigliati Bevuta, sorseggiata, centellinata alla fine di un pranzo o in qualsiasi momento della giornata, pu essere aggiunta al risotto e nella cottura delle carni piuttosto grasse
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Metodo di produzione la grappa ottenuta dalla delicata spremitura di vinacce trentine riposa per 10 anni in piccole botti di ciliegio
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