Miyabi Mizu SG2 - Coltello da cuoco, 20 cm
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Descrizione del prodotto
- Struttura SG2 (MC63) in acciaio a polvere di carburo micro carburo; il nucleo circondato da una finitura martellata damasco in acciaio inossidabile martellato
- Durezza 63 Rockwell; lo speciale processo di indurimento del ghiaccio Criodur massimizza le propriet dell'acciaio
- Lama tradizionale giapponese levigata a mano con un angolo da 9 a 12
- Manico Micarta a forma di D, con un accento a mosaico completato da distanziatori rossi e cappuccio terminale in metallo con logo
- Realizzato a mano a Seki, Giappone
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