ECHTWERK Coltello Damasco, coltello Santoku, coltello giapponese, coltello da cuoco, coltello da cucina, lama affilata per tagli precisi di carne e pesce, lunghezza lama circa 18cm

Coltello da Cucina Professionale - Realizzato in acciaio inossidabile tedesco di alta qualit con una durezza di 56-58 Rockwell, questo coltello Santoku ha un'elevata resistenza alla corrosione, elevata durezza e resistenza all'usura. Pu essere utilizzato per tutte le tue preparazioni in cucina, come tagliare, affettare e sminuzzare tutti i tipi di carne, verdura e frutta

Acciaio Inossidabile Tedesco il coltello SHAN ZU Santoku realizzato in acciaio inossidabile tedesco di alta qualit , che ha eccellenti propriet antiruggine e anticorrosione. La durezza di 55-57 HRC, il che migliora la durata del coltello. Inoltre, il design della scanalatura sulla lama pu ridurre notevolmente la resistenza al taglio degli ingredienti e impedire efficacemente che gli ingredienti aderiscano alla lama.

Forgiatura a Mano Coltello giapponese ereditati dalla tradizionale forgiatura a mano giapponese, che combina tecnologia e materiali all'avanguardia. Modellatura e martellatura fine da parte della mano del coltellinaio produrre una splendida texture

Lama in Acciaio Inossidabile - Il Coltello da cucina giapponese Santoku ha una lama in acciaio inossidabile e giuntura in Acciaio 430 inossidabile che garantisce un ottimo bilanciamento manico lama.

COLTELLO GIAPPONESE Con questo coltello giapponese potrai affettare, scalpellare e tritare facilmente. Coltello da chef giapponese autentico (coltello Santoku), ideale per preparare facilmente tutti i piatti in cucina.

COLTELLO MULTIUSO - Coltello molto versatile utilizzato sia in cucina che in tavola per tagliare, tritare e affettare una variet di alimenti. particolarmente utile per tagliare verdure a cubetti uniformi e per affettare carne e pesce in fette sottili.

LAMA La serie Dynasty di Findking utilizza un acciaio 9CR18MOV. L HRC di 60 + - 2 consente di ottenere una lama affilata e di mantenerla a lungo prolungando la durata del coltello (con l adeguata manutenzione generale). La fossetta rivestita consente un facile distacco del cibo durante l'affettatura o il taglio a cubetti. Questa lama ottima per verdure, frutta, pesce e carne. Si sconsiglia il taglio di prodotti congelati in quanto ci potrebbe danneggiare la lama del coltello.

Materiale Questo coltello in acciaio Damasco, la lama specchiatura a specchio, La maniglia fatta di G10 unico che molto comodo per essere in mano. Un eccellente coltello in acciaio damasco ha una nitidezza di 4 volte rispetto al normale coltello in acciaio anche con superiore Impatto duro e incredibile lunga conservazione del taglio di bordo

Coltello Nero Santoku

Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilit ed elevato potere tranciante

MATERIALE DI PRIMA QUALIT L'anima della lama stata costruita in acciaio Damasco 9Cr18MoV, di elevata durezza e antiruggine. Il manico del coltello stato realizzato in resina ecologica, resistente agli alcali e al calore. facile da pulire e non presenta fessure per la formazione di batteri.

Materiale Di Alta Qualit - Realizzato in acciaio Damasco VG-10 a 67 strati, questo coltello santoku ha un alto livello di resistenza alla ruggine, all'usura e di durata nel tempo. Ogni lama sottoposta a un trattamento termico sotto vuoto ultrapreciso per ottenere un'incredibile durezza Rockwell di 60 2 HRC.Pronti ad affrontare qualsiasi sfida culinaria.

Contenuto 1x Coltello Santoku MIYABI, 7000 D, Dimensioni lama (LxP) 18 x 2,3 cm, Peso 230 g, Materiale Acciaio inox speciale Impugnatura in micarta, 34544-181-0

Ultra affilato lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che 3 volte pi dura e affilata e che rimane cos pi a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.

Coltello professionale Damast Santoku L'esclusiva lama retr combinata con il moderno manico in legno d vita a un design estetico complessivo che mette al centro qualit e funzionalit . un perfetto tuttofare per la cucina o il ristorante e riporta l'entusiasmo in cucina. Si prega di notare che questo coltello Damast non pu passare la lavastoviglie

Lama in acciaio inossidabile Damasco 10Cr15MoV ad alto tenore di carbonio Il coltello Santoku SHAN ZU realizzato in acciaio inossidabile giapponese Damasco 10Cr15MoV ed dotato di una durezza HRC 60-62 (tester di durezza Rockwell), lo strumento pi durevole in questa categoria. Un eccellente coltello in acciaio Damasco ha una affilatura quattro volte maggiore di un normale coltello in acciaio, piegato e forgiato in acciaio per proteggere da corrosione, durezza e usura, garantendo una vita sana in cucina.

Lavabile in lavastoviglie

Coltello giapponese Santoku, per affettare, tagliare, sminuzzare, con la massima precisione

Coltello Santoku Multiuso Il coltello Santoku giapponese significa "tre usi" che si riferisce alla sua eccellenza nell'affettare, sminuzzare e tritare. Il design versatile del nostro coltello santoku offre un controllo eccellente durante il taglio, la sminuzzatura, la macinatura o le verdure, il pollame, gli arrosti e altro ancora.

Fabbricato a Seki (Giappone) rispondente alle esigenze in termini di estetica, comfort, e di affilatura