Berndes Casseruola con Coperchio in Ghisa Arancione, 28 cm, Cast Iron
Descrizione del prodotto
- Ghisa materiale di qualit , stabile e pesante, per un' ottima distribuzione e mantenimento del calore nel tempo; ideale per stufati, zuppe
- Maniglie integrate ricette che prevedono cottura sul fuoco e poi in forno? nessun problema, le maniglie sono fatte con lo stesso materiale del corpo sono perci resistenti al calore e possono quindi essere usate anche in forno; inoltre, sono pi facili da riporre e meno ingombranti
- Coperchio in ghisa garantisce una distribuzione del calore anche dall' alto; il coperchio inoltre ha una forma rientrante che permette di posizionare e trattenere del ghiaccio su di esso; il ghiaccio facilita la condensazione dei vapori interni che vanno a raccogliersi nelle scanalature ad anello presenti all'interno del coperchio cos da creare un effetto pioggia sulle pietanze, per cibi succulenti e mai asciutti
- Rivestimento in smalto antigraffio che protegge il prodotto sia internamente che esternamente
- Adatto a tutti i tipi di fuochi, inclusa induzione
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Alluminio pressofuso lo strumento di cottura viene realizzato in alluminio pressofuso di alta qualit che allo stato liquido viene colato nello stampo; una volta solidificato lo strumento diventa quindi durevole e resistente; per la realizzazione vengono impiegate solo leghe adatte al contatto con gli alimenti; le leghe autorizzate non contengono arsenico, piombo, nichel o cadmio
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