Farina 00 per Pizza Polselli "VIVACE" - Farina per Pizza e Pane, 5Kg | Impasti Professionali, Ideale per Pizza al Piatto e in Teglia
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- Caratteristiche Umidit Max 15,50%, Ceneri Tipo "00", max 0,55%, Proteine Min 13.00%, Glutine Umido Min 30
- Ideale per Pizza al piatto o in teglia
- Cottura Ideale per la cottura lenta a bassa temperatura in forno elettrico
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