Tojiro - Coltello tradizionale giapponese, per sushi / sashimi, professionale, in acciaio molibdeno vanadio, lama ultra affilata, manico in legno Yanagiba 30 cm
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- Filo creato con cuore e anima il filo ultra-nitido dei nostri coltelli soddisfa anche i professionisti pi esigenti. Durante gli anni abbiamo sviluppato pi di 5 diversi processi di fabbricazione del filo in questa serie. In generale, l uso professionale di un coltello richiede una resistenza senza pari. Tuttavia, a Tojiro valorizziamo anche la nitidezza, quindi abbiamo dedicato molto tempo allo studio della struttura e del filo di una lama.
- Manico di legno sostituibile il tradizionale manico in legno il pi consueto e conosciuto dei manici in legno di magnolia. Il manico tradizionale incorpora anche la tradizionale virola (anello) di bufalo d acqua.
- - I coltelli da chef sono stati progettati per essere perfetti e per fornire perfezione. Regalo ideale multiuso (per Natale, matrimoni, compleanno, festa del pap e festa della mamma), per cuochi amatoriali, chef professionisti, studenti di scuole di cucina e molto pi . - - -
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Solo:
19hre
48min
58sec
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Scoprite il KAI Wasabi Black Yanagiba con una lama lunga 21 cm in acciaio inossidabile 6A 1K6 di alta qualit . La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 ( 1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
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Tojiro - Coltello tradizionale giapponese, per sushi / sashimi, professionale, in acciaio molibdeno vanadio, lama ultra affilata, manico in legno Yanagiba 30 cm
Filo creato con cuore e anima il filo ultra-nitido dei nostri coltelli soddisfa anche i professionisti pi esigenti. Durante gli anni abbiamo sviluppato pi di 5 diversi processi di fabbricazione del filo in questa serie. In generale, l uso professionale di un coltello richiede una resistenza senza pari. Tuttavia, a Tojiro valorizziamo anche la nitidezza, quindi abbiamo dedicato molto tempo allo studio della struttura e del filo di una lama.
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Sunlong Coltello da Sashimi Filetto di Pesce da 10 Pollici - Coltello da Sushi Giapponese in Legno di radica VG10 - Fodero in Noce con Borsa per Coltello in Flanella
Unico e bellissimo Questo coltello ha una lama di Damasco con motivo Tsuchime ("modello martellato") unico e bellissimo. Sono caratterizzati da un nucleo di lama in acciaio inox VG-10 levigato a mano e rifinito a mano su entrambi i lati da un acciaio inossidabile Damasco a 33 strati (50 50 con doppio smusso simmetricamente rettificato).
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KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Yanagiba Mancino 21,0 cm Lunghezza lama - 8A solid & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - fatto a mano - Legno Pakka & PP plastica - Coltello da pesce - Made in Japan
La fusione di forza e precisione il coltello per mancini KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Yanagiba unisce l'affilatura dell'acciaio 8A solid & SUS420J2 in una lama da 21 cm con una durezza di 58 & 56 ( 1) HRC. Progettato per gestire senza sforzo sia tagli fini che applicazioni robuste, riflette la qualit superiore dell'arte della forgiatura giapponese.
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Coltello da cucina premiato come uno dei migliori coltelli da cucina selezionati da wiki.ezvid.com, TUO Fiery Phoenix Series la scelta migliore per affrontare i tuoi ingredienti. La lama stretta facile da osservare, la lama lunga facile da spingere e tirare e la lama sottile facile da tagliare fette sottili. Questo coltello progettato per ridurre la difficolt di affettare carne, whther sei uno chef professionista o un dilettante di cucina, puoi facilmente tagliare fette sottili di carne.
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Set di coltelli da sashimi forgiati ben progettati da 3 pezzi Il set di coltelli da sushi MSY BIGSUNNY da 3 pezzi include 1 coltello yanagiba, 1 coltello deba e 1 coltello multiuso. Il nostro set di coltelli ottimo per sfilettare, affettare e tagliare prodotti alimentari delicati come pesce crudo o involtini di sushi, senza schiacciarne o strapparne la struttura, richiede l'uso di uno speciale coltello super affilato.
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LAMA La serie Dynasty di Findking utilizza un acciaio 9CR18MOV. L HRC di 60 + - 2 consente di ottenere una lama affilata e di mantenerla a lungo prolungando la durata del coltello (con l adeguata manutenzione generale). La fossetta rivestita consente un facile distacco del cibo durante l'affettatura o il taglio a cubetti. Questa lama ottima per verdure, frutta, pesce e carne. Si sconsiglia il taglio di prodotti congelati in quanto ci potrebbe danneggiare la lama del coltello.
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