MANNAIA 14 CM PROFESSIONALE IN ACCIAIO INOX 460 GR

MANNAIA DA CUCINA Mannaia da cucina super Leggera progettata per offrire prestazioni di taglio superiori. La lama in acciaio garantisce tagli precisi su carne, verdure e altri alimenti, rendendo il processo di preparazione in cucina pi efficiente.

Coltello da chef cinese affilato 2 in 1 Il peso del coltello di 325 g, lama spessa 2,5 mm. La parte anteriore della lama pu essere utilizzata per tagliare pesce, carne e verdure, mentre la parte posteriore pu essere utilizzata per tagliare ossa leggere come costine di maiale, ossa di pollo, bistecca, costolette di agnello, ossa di pesce.

Facile da pulire grazie alla superficie liscia

Acciaio inossidabile ricco di carbonio il coltello da hackin realizzato in acciaio inossidabile tedesco di alta qualit con un alto contenuto di carbonio. Il coltello garantisce prestazioni eccellenti. L'alto contenuto di carbonio rende il coltello dello chef sempre pi resistente e ha una nitidezza pi lunga. (A causa dell'elevato contenuto di carbonio, si prega di lavarsi e asciugare dopo l'uso).

Acciaio intero forgiato ad alto tenore di carbonio Questo coltello da chef realizzato in acciaio inossidabile X30Cr13 di alta qualit . La lama affilata a mano da artigiani esperti. Il processo di forgiatura a caldo conferisce al coltello grandi prestazioni di robustezza per tritare. Ha un'elevata resistenza alla ruggine e alla corrosione.

ELEVATA PRECISIONE La mannaia da cucina progettata per offrire prestazioni di taglio superiori. La lama in acciaio garantisce tagli precisi su carne, verdure e altri alimenti, rendendo il processo di preparazione in cucina pi efficiente.

Lunghezza totale 28 cm

Il dorso della lama ha uno spessore di 0,5cm. Si pu usare per colpire e rompere ossa dure.

Lunghezza totale 51 cm

Lama da 18 cm La lunghezza ideale per tagliare con precisione carne, ossa e verdure. Con questo coltello mannaia, otterrai facilmente tagli precisi e manterrai il controllo completo sulle tue attivit di taglio.

Taglio superficie circa 18 cm

Performance Premium Il nostro robusto coltelli da cucina realizzato in acciaio al carbonio 9Cr18MoV e trattato termicamente a 58 2HRC con resistenza alla corrosione, alta durezza e resistenza all'usura. In parole semplici, con questo acciaio superiore, puoi tagliare carne e ossa con una sensazione setosa e non devi preoccuparti che si arrugginisca dopo l'uso.

Tecnologia forgiata fatta a mano forgiata a mano, la durata pi lunga.

Manico atossico in polipropilene

Manico in legno palissandro

Acciaio Inossidabile Materiale il coltello da cucina realizzato in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio proveniente dalla Germania, che presenta una durezza di circa HRC55, superiore a quella dell'acciaio convenzionale. Questo materiale dimostra un'eccezionale resistenza alla corrosione e stabilit , rendendolo particolarmente adatto alla preparazione di alimenti

ALTA NITIDEZZA La lama affilata che stata lavorata e forgiata molte volte, ti consente di goderti la gioia del taglio veloce, I coltelli mannaia Starrett presentano un angolo di affilatura elegante per tagli precisi e di impatto

Mannaia Cinese Questo coltello un tipico coltello da cucina in stile cinese che veramente un coltello multifunzionale per applicazioni in cucina come il taglio di carne e verdure, la frantumazione nella preparazione del cibo (come l'aglio). ATTENZIONE questo coltello NON pu essere utilizzato per tagliare le ossa

Taglio preciso e affilato come una lama di rasoio - La nostra mannaia da cucina ORBLUE perfetta per ottenere tagli di qualit da ristorante con il minimo sforzo. Progettata con una dedizione artigianale, puoi tagliare qualsiasi consistenza di carne, anche congelata. Ideale per l'uso sia in cucina domestica che commerciale, il nostro coltello altamente raccomandato a tutti i cuochi.