MADAMA OLIVA, Olive Taggiasche, Gusto Fruttato e Aromatico, Ideali da Accompagnare nei Piatti di Carne e Pesce, Senza Conservanti Aggiunti, 100% Made in Italy, 250 gr

Descrizione del prodotto

• MADAMA OLIVA - Madama Oliva leader in Italia nella lavorazione delle olive da tavola fresche, ognuna con le sue peculiarit , i suoi odori e sapori. La gamma dei prodotti inoltre si arricchisce di pestati di olive, lupini e snack. Madama Oliva fa coesistere tradizione e genuinit con le attuali esigenze di qualit e sicurezza alimentare.
• INGREDIENTI - Olive, sale. Le olive scelte per la realizzazione di questo prodotto appartengono alla variet Taggiasca, coltivata in Liguria. Sia per le loro propriet organolettiche che per il loro particolare sapore, sono considerate tra le olive pi pregiate.
• OLIVA TAGGIASCA - Le Olive Taggiasca prendono il nome dal paese di Taggia, in provincia di Imperia, vicino a Sanremo, dove furono introdotte dai monaci benedettini di San Colombano. Queste piccole olive dalle innumerevoli sfumature di colore e dal gusto delicato e fruttato rappresentano un eccellenza della regione Liguria. Coltivate e raccolte secondo le tradizionali tecniche durante i mesi invernali, sono considerate le regine nell olimpo delle olive da tavola.
• SICUREZZA - Ogni fase della lavorazione viene monitorata continuamente dai nostri tecnici interni, esperti nel controllo Qualit , dall arrivo delle materie prime, alla fase di stoccaggio e di lavorazione. Vengono effettuate analisi microbiologiche e controlli chimico-fisico in tutte le fasi di lavorazione e su tutti i lotti di produzione nel laboratorio presente in azienda, oltre a verifiche periodiche presso laboratori esterni qualificati