Zappettificio Facchini Coltello Trincia, 10 Pezzi

Ideale per l'agricoltura, questo coltello per trincia assicura efficienza operativa e risultati di alta qualit su terreni vari e impegnativi

Coltello trinciante rigido, per il taglio e il trito di verdura e frutta

Made in Italy

Zappettificio Facchini

Coltello per trincia realizzato in acciaio forgiato per offrire resistenza e durata anche nelle applicazioni pi impegnative

COLTELLO DA CUCINA SWISS CLASSIC - Coltello da cucina per tagli fluidi e uniformi. La corsia preferenziale per il taglio di precisione. Con filo ultra affilato e impugnatura ergonomica

Zappettificio Facchini

Lastra in acciaio inossidabile X50CrMoV15 l'acciaio X50CrMoV15 un acciaio inossidabile che presenta un'alta resistenza alla corrosione e consente una qualit di taglio perfetta, risultando rigido e stabile. La durezza della lastra di 56-57 HRC.

Coltellerie Berti 1895

Coltello rigido, pesante, per la trinciatura e di carni crude con osso (es. pollo, coniglio, costine)

PERFORMANCE DI ALTA GAMMA - Coltello da macellaio perfettamente progettato con lama affilatissima per il facile smembramento, il rifilatura e la spellatura di carne grande e piccola. La punta a forma di bulbo unica conferisce al nostro coltello una maggiore lunghezza sulla lama per tagli pi lunghi e puliti.

Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilit ed elevato potere tranciante

COMPOSIZIONE. Coltello da chef giapponese noto come Kiritsuke Bunka , forgiato e martellato con 67 strati di autentico acciaio nobile AUS-10 secondo la tradizione Damasco. Questo particolare tipo di acciaio proviene solamente da una specifica citt del Giappone (Aichi) ed rinomato per la sua eccezionale durezza (HRC 60-61) e resistenza alla corrosione. Fornisce prestazioni impareggiabili, una eccezionale resistenza all usura e una impressionante TENUTA dell AFFILATURA della lama.

Acciaio Damasco di alta qualit realizzato in acciaio Damasco 10Cr15CoMoV a 67 strati di alta qualit . Adotta il trattamento termico sotto vuoto e congelatore e la durezza pu raggiungere i 62HRC. Ha anche le caratteristiche di resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e forte tenacit . L'esclusivo motivo ondulato di Acciaio Damasco mette in mostra la straordinaria maestria e personalit artistica.

Coltello Cucina I coltelli da cucina sono realizzati con 3 strati di lamiera d'acciaio al carbonio 90CR18MOV di alta qualit , lavorata con nitrurazione a freddo sotto vuoto. La resistenza alla corrosione, alla ruggine. La durezza pu raggiungere i 58 HRC

Coltellerie Berti 1895

Nucleo del coltello in acciaio giapponese, super affilato Il nucleo del coltello da chef SHAN ZU realizzato in acciaio giapponese di Damasco 10Cr15MoV che ha elevata durezza (62HRC), caratteristiche anticorrosione e resistenti all'usura; combinato con la moderna tecnica di forgiatura avanzata, otterrai un coltello da cucina super affilato

Coltello da cucina Swiss Classic - La soluzione perfetta per i tagli quotidiani

Coltello professionale rigido, pesante, per la tranciatura di carni crude con osso

Confezione 2 coltelli professionali per Carne e Cucina