YOUSUNLONG Coltello Yanagiba 245mm - Coltello professionale giapponese in acciaio Damasco per sushi e sashimi - Fodero in legno di noce e manico in ebano - Affetta con precisione pesce,carne e pollame

Descrizione del prodotto

• Fette impeccabili Realizzato con maestria secondo il tradizionale stile giapponese Yanagiba, questo coltello stato appositamente progettato per preparare sashimi, sushi e delicate fette di proteine in modo impeccabile. La lama lunga da 245mm con singola affilatura scivola sugli ingredienti con un movimento fluido, garantendo tagli netti e precisi che preservano la consistenza e l'integrit perfette. Previene strappi e ammaccature, garantendo ogni volta risultati di qualit professionale, pronti per essere serviti.
• Prestazioni ottimali Forgiato con acciaio Damasco giapponese ad alto tenore di carbonio, il nucleo di questa lama raggiunge un equilibrio eccezionale tra affilatura, durata e resistenza alle macchie. Il rivestimento a 67 strati crea uno splendido motivo ondulato che riduce l'attrito e impedisce al cibo di attaccarsi. Mantiene un filo affilato come un rasoio pi a lungo rispetto ai coltelli normali, garantendo prestazioni durature e riducendo la necessit di affilature frequenti.
• Sashimi versatile Sebbene eccella come coltello da sashimi, la sua precisione lo rende uno strumento versatile per un'ampia gamma di attivit in cucina. Utilizzalo per affettare carni arrosto, pollame, prosciutto e persino formaggi morbidi con una precisione senza pari. lo strumento ideale per chiunque apprezzi gli ingredienti di qualit e richieda precisione nelle proprie creazioni culinarie.
• Arte culinaria Pi che un semplice utensile, questo coltello un capolavoro. Il caratteristico motivo Damasco e la finitura lucida lo rendono un oggetto d'arte funzionale di grande impatto visivo. Presentato in un'elegante confezione regalo, il regalo perfetto e di grande effetto per chef professionisti, appassionati di cucina, sposi novelli o chiunque ami gli utensili da cucina di alta qualit .