BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Orzo Decorticato 5Kg BIO
Descrizione del prodotto
- L'orzo un cereale.ricco di sali minerali fosforo (abbondante), calcio, ferro, potassio, silicio e vitamine a1, b1 e b2
- La differenza sostanziale tra quello perlato mentre quello decorticato subisce solamente la.separazione della lolla, in quello perlato, a quest'ultima, sussegue un'abrasione
- Si pu cucinare tal quale oppure in combinazione di altri cereali o legumi
- Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
- Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata autoprodotta da fonti rinnovabili
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