Callebaut Receipe RB1 Ruby - Cioccolato rosa, 47,3% di cacao, 2,5 kg, confezione da 1
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Descrizione del prodotto
- Cioccolato innovativo dal Belgio, coniuga un gusto di cioccolato completamente nuovo a un colore insolito; il tutto naturalmente, senza aggiunta di coloranti o aromi di frutta.
- Facile impiego grazie all indicazione della temperatura ottimale di riscaldamento e lavorazione delle gocce di cioccolato sulla confezione.
- Utilizzo versatile con il suo gusto fruttato e le sue note agre e fresche, Ruby RB1 pu essere abbinato sia a ingredienti classici come fragola, lampone, yuzu, mandorla, ecc., sia ad aromi insoliti come wasabi, caviale o anguilla affumicata.
- La ricetta RB1 con le migliori fave di cacao ricavata principalmente da fave di cacao africane, le fave Forastero.
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