YOUSUNLONGColtelli da rottura Coltelli da macellaio da 10 pollici Pro VG10 giapponese martellato acciaio di Damasco manico in legno di ebano naturale con fodero in pelle
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Colore: Ebano
Modello: SL-DK10915B
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99,92 €
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Descrizione del prodotto
- Questo coltello ha una lama di Damasco con motivo Tsuchime ("modello martellato") unica e bellissima. Sono caratterizzati da un nucleo di lama in acciaio inossidabile VG-10 levigato a mano e rifinito a mano su entrambi i lati da un acciaio inossidabile Damasco a 33 strati (50 50 con doppio smusso simmetricamente rettificato).
- L'uso del Giappone 67 strati VG-10 HIGH CARBON CONTENT acciaio d'acciaio di Damasco in acciaio di alta qualit Coltello da taglio speciale per chef, HRC (durezza) 58-60, Lo chef coltello adatto a tagliare qualsiasi carne, pesce, verdura e frutta, ecc .
- Gestire il doppio gomito 430 integrato nella pressofusione, e lo strato esterno coperto con nero ecologico ed ebano di alta qualit , la maniglia confortevole, resistente e dura, riducendo l'affaticamento dell'operatore.
- Scafo convesso superficie coltello con effetto antiaderente, Il coltello da chef professionale ha lama affilata e lama da 15 . Ha un'elevata durezza e resistenza all'usura. Durante il processo di utilizzo, possibile utilizzare la mano sinistra e destra, nel frattempo possibile effettuare tagli precisi e persino affettare, il che rende pi facile l'utilizzo.
- Il machete di Damasco non solo nitido, ma la decorazione anche di classe mondiale, questo un grande regalo per i tuoi cari o genitori nella cucina di piatti interessanti e gustare il cibo.
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Solo:
23hre
38min
13sec
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COMPOSIZIONE. Coltello da chef giapponese noto come Kiritsuke Bunka , forgiato e martellato con 7 strati di autentico acciaio 440C secondo la tradizione Damasco. Questo particolare tipo di acciaio rinomato per la sua ottima durezza (HRC 56-58) e resistenza alla corrosione. Fornisce prestazioni impareggiabili, una ottima resistenza all usura e una eccezionale TENUTA dell AFFILATURA della lama. Ideale per tagliare in modo preciso e velocemente pesce, carne e verdure.
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