Montelobos - Espadin Joven, 70 cl, Mezcal Artigianale Messicano, 43,2% Vol
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Descrizione del prodotto
- Montelobos Espadin Joven Mezcal mezcal artigianale messicano, perfettamente bilanciato nella sua straordinaria complessit
- Metodo di Produzione i mezcal Montelobos, tra cui Espad n, sono prodotti attraverso una procedura rigorosa e sostenibile, con agave biologicamente certificata al 100% e senza ricorrere all uso di pesticidi e di erbicidi; dopo la cottura nei forni interrati e la macinatura tradizionale, avviene la fermentazione dell aguamiel , ossia della linfa della pianta di agave; il liquido fermentato va poi incontro a una doppia distillazione in pot still di rame riscaldati da legna ardente
- Profilo Sensoriale al naso esaltano odori selvaggi di terra umida, erba appena tagliata, miele, asparagus, agrumi, agave, pepe nero e un sottile tocco di affumicatura mentre al palato un ottimo bilanciamento di agave verde e tostata, note erbacee, frutta secca e affumicatura; il finale lungo e speziato, con sentori di legno bruciato, cioccolato e pepe
- Colore Montelobos Espad n si presenta alla vista trasparente e cristallino
- Come Servirlo Montelobos Espad n si apprezza indubbiamente da solo, a temperatura ambiente, sorseggiato nella classica copita ; il suo puro tocco di agave pu dare ulteriore valore alle rivisitazioni di grandi classici della mixology, come il tradizionale Mexcal Margarita o il pi a Spicy Negroni
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