BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Grano Tenero Tipo 00 Media Forza (W 180-200), 5Kg
Descrizione del prodotto
- Pi friabilit con meno grassi
- Si presta ottimamente per la preparazione di dolci, come ciambelloni oppure lievitazioni molto brevi
- Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
- Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata autoprodotta da fonti rinnovabili
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