Sunlong Coltelli Gyuto Coltelli da Chef da 10 Pollici Coltello Giapponese VG10 martellato martellato in Acciaio Naturale con Manico in Legno Rosa
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Colore: Manico Marrone, Lama Argentata. Strato In Acciaio Damasco, Acciaio Giapponese Vg10. Maniglia Diritta In Legno
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- Il machete di Damasco non solo nitido, ma la decorazione anche di classe mondiale, questo un grande regalo per i tuoi cari o genitori nella cucina di piatti interessanti e gustare il cibo. Questa una confezione regalo squisitamente confezionata per tutte le occasioni. (come matrimoni, compleanni, feste dei genitori, collezionabili, natale, ecc.)
- La lunghezza della lama di 10 pollici, lo spessore di circa 2,5 mm. L'uso del Giappone 67 strati VG-10 HIGH CARBON CONTENT acciaio d'acciaio di Damasco di alta qualit Coltello da taglio speciale per chef, HRC (durezza) 58-60, Lo chef il coltello adatto a tagliare qualsiasi carne, pesce, verdura e frutta, ecc. ma non tagliare l'osso.
- Il manico del doppio gomito 430 integrato nella pressofusione e lo strato esterno rivestito in legno di palissandro di alta qualit ecologico e naturale. La maniglia confortevole, resistente e dura, riducendo l'affaticamento dell'operatore.
- Scafo convesso superficie coltello con effetto antiaderente, il coltello da chef professionista ha lama affilata e lama da 15 . Ha un'elevata durezza e resistenza all'usura. Durante il processo di utilizzo, possibile utilizzare la mano sinistra e quella destra, nel frattempo possibile eseguire tagli precisi e persino affettare, il che rende pi facile l'utilizzo.
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Questo coltello ha una lama di Damasco con motivo Tsuchime ("modello martellato") unica e bellissima. Sono caratterizzati da un nucleo di lama in acciaio inossidabile VG-10 levigato a mano e rifinito a mano su entrambi i lati da un acciaio inossidabile Damasco a 33 strati (50 50 con doppio smusso simmetricamente rettificato).
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NIRO | Coltello Giapponese Professionale Kiritsuke | Acciaio Damasco 440C | Durezza HRC 59-60 | 7 Strati | Manico pregiato in Ebano e Sandalo | Bilanciato | Ultra-affilato | Preciso | Resistente
COMPOSIZIONE. Coltello da chef giapponese noto come Kiritsuke Bunka , forgiato e martellato con 7 strati di autentico acciaio 440C secondo la tradizione Damasco. Questo particolare tipo di acciaio rinomato per la sua ottima durezza (HRC 56-58) e resistenza alla corrosione. Fornisce prestazioni impareggiabili, una ottima resistenza all usura e una eccezionale TENUTA dell AFFILATURA della lama. Ideale per tagliare in modo preciso e velocemente pesce, carne e verdure.
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KOTAI | Coltello da chef Gyuto | Coltello da cuoco professionale | Equivalente coltello da chef giapponese | Lama da 20 cm | Martellato e affilato a mano | Acciaio inossidabile giapponese 440C
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