Set di coltelli da cucina FINDKING serie Dynasty 4PCS, Set di coltelli professionali da chef giapponesi, Lama in acciaio ad alto tenore di carbonio 9Cr18MoV, per carne, frutta e verdura
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Descrizione del prodotto
- LAMA La serie Dynasty di Findking utilizza un acciaio 9CR18MOV. Un ottimo acciaio per coltelli di uso quotidiano. L HRC di 60 + - 2 consente di ottenere una lama affilata e di mantenerla a lungo prolungando la durata del coltello (con l adeguata manutenzione generale). La fossetta rivestita consente un facile distacco del cibo durante l'affettatura o il taglio a cubetti. Questa lama ottima per verdure, frutta, pesce e carne.
- realizzato in palissandro africano che dona bellezza e comfort durante l uso del coltello. La stabilit del manico consente all'utente il pieno controllo della lama che consente di effettuare tagli precisi. La preparazione del cibo resa divertente grazie alla praticit e comodit di questa impugnatura.
- Il punto di equilibrio corre dal tallone alla spina dorsale lungo la billetta. Consentendo all'utente una presa comoda con tagli precisi e meno usura sulle mani degli utenti. Il peso rivolto verso la lama del coltello per un utilizzo efficiente durante il movimento di taglio della roccia.
- I coltelli da chef della serie Dynasty sono progettati per mostrare la bellezza dei coltelli da chef orientali concentrandosi sulla comodit e l'efficienza di tutti i giorni.
- La qualit il principale focus dei prodotti FINDKING. La promessa ai nostri clienti che il prezzo non sar influenzato dal nostro impegno a fornire la massima qualit nei nostri coltelli da chef.
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COMPOSIZIONE. Coltello da chef giapponese noto come Kiritsuke Bunka , forgiato e martellato con 67 strati di autentico acciaio nobile AUS-10 secondo la tradizione Damasco. Questo particolare tipo di acciaio proviene solamente da una specifica citt del Giappone (Aichi) ed rinomato per la sua eccezionale durezza (HRC 60-61) e resistenza alla corrosione. Fornisce prestazioni impareggiabili, una eccezionale resistenza all usura e una impressionante TENUTA dell AFFILATURA della lama.
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