Mirtillo Nero Sambuco e Limone Preparato in Polvere Easy per Gelato Leagel - 1,2 kg -
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Descrizione del prodotto
- Easy Mirtillo Nero, Sambuco e Limone Leagel. Prodotto Vegan Ok. Preparato in polvere al gusto di Mirtillo,Sambuco e Limone. Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
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- Ingredienti succo e polpa di frutta in polvere in proporzione variabile 55% (mirtilli, sambuco, limone), fruttosio, fibre vegetali, maltodestrine, fibre vegetali(a-ciclodestrina), proteine di soia; aromi; coloranti alimentari antociani.
- Dose d'impiego kg 1,2 Mirtillo Nero, Sambuco, Limone, g 160 Miglioratore a Base di Olio d'Oliva, g 2640 di acqua.
- Metodo di lavorazione miscelare gli ingredienti e mescolare fino al completo scioglimento, lasciare riposare la miscela, quindi gelare. Imballo Sacchetto da 1,2 kg
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