Glassa a Specchio al Gusto Cioccolato Bianco Leagel - 1,5 Kg -

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Descrizione del prodotto

  • Preparato in pasta , ideale per glassature in gelateria e pasticceria artigianale .
  • Sono gelatine studiate per ricoprire torte, semifreddi e bign . Dal sapore intenso, caratterizzano il gusto delle creazioni di pasticceria , si mantengono lucide anche a temperature negative , sono spatolabili , fluide e aderiscono perfettamente anche alle torte dalle forme pi particolari .
  • Preparato in pasta al gusto di cioccolato bianco per la decorazione di proddotti dolciari, ideale per l'utilizzo in gelateria e in pasticceria artigianale.
  • Modo d'impiego riscaldare fino a 45-50 C, versare sulla torta ben fredda, porre in abbattitore e quindi decorare N.B. Il colore della glassatura tende ad un colore avorio Imballo Barattolo da 1,5 Kg

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