BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Senape gialla (semi) 100g BIO

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Descrizione del prodotto

  • Rinomato ingrediente di mostarde e senapi in europa, in india si usa nell'olio caldo per insaporire le verdure e se ne ricava anche un ottimo olio alimentare
  • La senape deriva da una pianta erbacea montana molto diffusa chiamata brassica nigra o sinapis che nasce in modo spontaneo ed molto popolare in europa, india e sri lanka
  • Se pestati a contatto con un liquido acidulo, attivano un enzima che sprigiona una piena esplosione pungente, caratteristica di questa spezia
  • Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
  • Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l energia utilizzata autoprodotta da fonti rinnovabili
  • Gamma affidabile
  • Prodotto che unisce tradizione ed innovazione

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