YOUSUNLONG Coltello da intaglio 25,4cm Coltello da sashimi mancino - Damasco giapponese Steel- Manico in noce naturale con fodero in pelle
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Colore: Lama D'argento, Manico In Legno Marrone, Acciaio Damascato Vg10
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Descrizione del prodotto
- Comodo e resistente Impugnatura Il doppio arco 430 realizzato in pressofusione e lo strato esterno rivestito in legno marrone e noce ecologico e di alta qualit . L'impugnatura comoda, resistente e dura, il che riduce l'affaticamento dell'operatore.
- Anti-Stick Scafo convesso con superficie del coltello con effetto anti-stick, Il ginocchio del macellaio professionista ha una lama affilata e una lama di 15 . Ha un'elevata durezza e resistenza all'usura. In uso, possibile utilizzare le mani sinistra e destra, nel frattempo possibile tagliare e persino tagliare esattamente, facilitando l'utilizzo.
- Regalo perfetto Il machete di Damasco non solo affilato, la decorazione anche di classe mondiale. Questo un grande regalo per i tuoi cari o i tuoi genitori mentre cucini piatti interessanti e ti godi il cibo.
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KAI Seki Magoroku Redwood Yanagiba 24,0 cm lunghezza della lama - acciaio inossidabile 1K6 con 57 (±1) HRC - lama lucidata a specchio - legno Pakka Red Wood - fatto a mano in Giappone
Il KAI Seki Magoroku Redwood Yanagiba, con una lama di 24 cm affilata su un solo lato in acciaio inossidabile di alta qualit Carbon 1K6 e una durezza Rockwell di 57 ( 1) HRC, unisce l'artigianato giapponese e la tecnologia innovativa. La combinazione unica di forma tradizionale e materiali moderni caratterizza questo utensile da cucina.
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CARATTERISTICHE LAMA Coltello professionale giapponese con lama da 24cm in acciaio ad alto contenuto di carbonio con una durezza di 58 hrc. Ha la forma di una foglia di salice ed tra i coltelli pi utilizzati per la preparazione di sushi e sashimi. La lama stata forgiata con un unico tipo di acciaio ed sottile e affilata da un solo lato, altamente levigata per ridurre qualsiasi frizione e sforzo durante il taglio.
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La fusione di forza e precisione il coltello KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Yanagiba unisce l'affilatura dell'acciaio 8A solid & SUS420J2 in una lama da 24 cm con una durezza di 58 & 56 ( 1) HRC. Progettato per gestire senza sforzo sia tagli fini che applicazioni robuste, riflette la qualit superiore dell'arte della forgiatura giapponese.
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