KOTAI | Coltello da pesce | Filetto di sogliola | Lama flessibile da 20 cm | Ideale per sfilettare il pesce | Affilato a mano | Acciaio inossidabile giapponese 440C | Manico in legno di Pakka
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- Ultra affilato lama in acciaio inossidabile giapponese 440C ad alto contenuto di carbonio (1% di carbonio per una lama che 3 volte pi dura e affilata e che rimane cos pi a lungo). Affetta tutti i tipi di cibo senza sforzo per un taglio netto e preciso che preserva tutto il sapore degli ingredienti.
- Lama flessibile la sua lama sottile e flessibile permette di seguire le lische e la pelle del pesce in modo da non sprecare nemmeno un grammo di filetto. Pu anche sostituire il coltello da prosciutto o essere usato per affettare il salmone affumicato.
- Comfort e precisione Leggero e perfettamente bilanciato, il coltello per sfilettare indispensabile per gli chef che preparano il pesce. Il manico arrotondato e lucidato a mano in legno di Pakka offre una presa salda e confortevole, anche con le mani bagnate, per destrimani e mancini.
- Di facile manutenzione lama forgiata da una lega unica, acciaio giapponese 440C contenente il 17% di cromo per resistere alla ruggine lavaggio dopo lavaggio. L'acquisto di un coltello KOTAI coperto da una GARANZIA A VITA e da un periodo di restituzione gratuita e incondizionata di 90 giorni.
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