Batasiolo BARBERA D'ALBA DOC SOVRANA, Vino Rosso Fermo Secco, Balsamico e Corposo, 750 ml

Descrizione del prodotto

• CARATTERI DISTINTIVI Barbera d Alba DOC un vino dal colore rosso violaceo abbastanza concentrato, che allieta l olfatto con gradevoli aromi di frutta rossa, prugna, violetta. Al palato fresco, potente, equilibrato con un finale lungo.
• VINIFICAZIONE L uva raccolta nei primi di ottobre viene diraspata, macerata e lasciata fermentare in acciaio inox per circa 10-12 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, l affinamento avviene in parte in di legno e in parte riposa in serbatoi di acciaio inox. Al termine di questo periodo l affinamento prosegue in bottiglia.
• TERRITORIO Oggi molto apprezzata, la Barbera acquista valore e resta una delle variet pi dibattute sulle tavole piemontesi. Un ciclo vegetativo medio-lungo, l acidit molto sostenuta e un colore scuro e intenso sono le sue caratteristiche. Il vino che sporca il bicchiere e accompagna da sempre i pasti amichevoli.
• BRAND Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione grazie ai valori fondanti dell azienda vitivinicola Batasiolo, l arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
• Le annate sono variabili nel corso dell anno. Potreste ricevere un annata antecedente o successiva a quella indicata sull etichetta
• ALLERGENI contiene solfiti