Venezia Giulia Igp Ribolla Gialla Frizzante Villa Folini 0,75 L
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Descrizione del prodotto
- Giallo paglierino brillante. Profumo inizialmente floreale nelle note di fiori di campo, mediamente complesso grazie agli evidenti sentori di lieviti naturali e frutta gialla matura. Al gusto la mineralit evidente e ben calibrata, il perlage fine e piacevolmente cremoso.
- Una soffice pressatura seguita da una fermentazione del mosto a temperatura controllata. La successiva presa di spuma con metodo Charmat avviene con una lunga permanenza sui lieviti in autoclave e successivo affinamento in bottiglia
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