Coltellerie Berti 1895 - Set Coltelli da Bistecca Artigianali, 6 Pezzi, Coltelli da Tavola Lama Liscia, Coltelli Carne (Bianco)
Descrizione del prodotto
- AFFILATURA dei COLTELLI BERTI L'affilatura dei nostri coltelli per carne avviene in tre distinti passaggi, interamente manuali, per ottenere un taglio dolce e spontaneo. Il coltello da bistecca deve essere rigorosamente a filo liscio per non sfibrare la carne e non spremerne il gusto, come accade con i seghettati. Non dovrete gettarlo una volta che avra perso il filo, come s e per le lame seghettate, che non possono essere affilate.
- LAMA IN ACCIAIO SPECIALE DA TAGLIO Ricco di carbonio e arricchito con Molibdeno e Vanadio, l'acciaio che utilizziamo conferisce ai nostri coltelli professionali da tavola capacit di taglio, durezza e durata di altissima qualit . Inoltre, la fase di sotto-raffreddamento di 12 ore, all'interno del nostro trattamento termico speciale, consente di aumentare la Resilienza dell acciaio, ovvero la resistenza all'usura e quindi la durata della capacit di taglio.
- MANICO ARTIGIANALE A MEZZO CODOLO la lama e saldamente bloccata al manico con due rivetti. In questo modo si ottiene un coltello da tavola robusto e durevole. Durante la lavorazione, il materiale del manico colato a freddo in lastra, dunque i nostri manici sono fatti a mano uno per uno, non sono stampati e per questo diversi l uno dall altro.
- MULTIUSO E CURATO NEI DETTAGLI I tuoi coltelli sono affilati e multiuso, adatti a tagliare senza sforzo bistecche e carne, ma anche qualsiasi altro cibo da tavola, come pizza, pesce e molto altro. La cura dei dettagli non si ferma alle capacit la finitura satinata a mano, il design elegante e la confezione curata sono aspetti altrettanto ricercati e fanno del set coltelli da tavola Berti anche un'ottima idea regalo.
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Berkel – Set di coltelli da bistecca Ad Hoc NERO
SET DI 6 COLTELLI DA TAVOLA PER I PIATTI DI CARNE Coltello corto e maneggevole. Pratico set per sei commensali. Grazie alla punta ed all'affilatura, consente di tagliare con precisione la carne cotta limitando le rotture. Resiste alla corrosione ed allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l'uso quotidiano.
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