WÜSTHOF Affilacoltelli diamante 26 cm fine
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Descrizione del prodotto
- Le lame smussate tornano come nuove l'acciaino con rivestimento diamantato ha lo stesso effetto levigante di una superficie in ceramica (a differenza degli altri acciaini) ed quindi lo strumento da cucina professionale ideale per affilare i coltelli
- Per affilare correttamente i coltelli un acciaino diamantato produce un'abrasione superiore rispetto a quello in ceramica e garantisce un'affilatura rapida della lama. Per l'affilatura quotidiana del bordo di taglio, raccomandiamo anche un acciaino per coltelli Wüsthof
- Wüsthof da oltre 200 anni produciamo a Solingen coltelli da chef professionali e utensili da cucina per scopi privati e professionali. Wüsthof sinonimo di un taglio ottimale per tagliare senza sforzo gli alimenti freschi.
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WÜSTHOF Affilacoltelli diamante 26 cm fine
Le lame smussate tornano come nuove l'acciaino con rivestimento diamantato ha lo stesso effetto levigante di una superficie in ceramica (a differenza degli altri acciaini) ed quindi lo strumento da cucina professionale ideale per affilare i coltelli
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Impugnatura di precisione l'impugnatura antiscivolo con protezione per le dita garantisce una presa salda dell'utensile. L'asta dell'acciaino (23 cm) deve avere almeno la stessa lunghezza della lama del coltello.
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L'acciaino ideale per la riaffilatura e per affilare in maniera efficace i coltelli leggermente smussati. Per lame estremamente smussate, consigliamo un acciaino in ceramica o diamantato, che esercita un'azione abrasiva durante l'affilatura.
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