Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé Millesimato 2013 Cofanetto Limited Edition by Mischer Traxler

Descrizione del prodotto

• Questa Limited Edition di Belle poque firmata da Katharina Misher e Thomas Traxler, un duo austriaco che illustra il ruolo che ogni elemento gioca in un fragile equilibrio naturale, quello che la Maison si impegna a preservare progettando un futuro ecologicamente responsabile per le vigne e i vini. E' all'interno di questo rapporto di simbiosi che la Maison si evoluta fin dai suoi inizi.
• Color Ros pallido, attraversato da accenni di arancio, rallegrato da un perlage oltremodo vivace. Al naso aromi di frutti rossi rotondi e al contempo delicati (ribes rosso, lampone e melagrana) si intrecciano all'arancia rossa e al pompelmo. Seguono cenni di noci, brioche, miele e caramello. In bocca l'attacco fresco e vivace ma al tempo stesso rotondo.
• Il palato intenso, generoso e vigoroso, eppure delicato, grazie alla purezza dei frutti, a una straordinaria delicatezza e al finale lungo e persistente.
• ABBINAMENTO per apprezzare il suo delizioso colore e i suoi aromi, Perrier-Jou t Belle Epoque Ros pu essere sorseggiato da solo o con piatti di selvaggina, come anatra o piccione. inoltre un accompagnamento straordinario con dessert dolci, come charlotte alla frutta o pavlova ai frutti rossi.
• VitigniChardonnay50%, Pinot Meunier 5%, Pinot Noir 45%
• Annata 2013 Gradazione alcolica 12%