Sicilia Bedda - ROSE' DI ROSA Vino Rosato Frizzante MILAZZO - Bottiglia da 75 CL - BIOLOGICO (3 Bottiglie Cofanetto Maioliche)
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Descrizione del prodotto
- Particolari selezioni di un antico biotipo di Calabrese comunemente conosciuto nell area di Campobello di Licata come Inzolia Rosa
- Le uve vengono pigia-dirasapate dopo una breve macerazione a freddo per favorire la cessione di colore vengono pressate con pressa pneumatica. dopo un rapido illimpidimento a freddo, i mosti sono stati travasati e fermentati a temperatura controllata e con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio
- In bocca equilibrato, fresco, sapido e allo stesso tempo setoso. Sul finale emergono note fruttate riconducibili al lampone
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