ZOMA Caglio Per Formaggio Uso Domestico - Caglio di Vitello - 100 ML - Made In Italy
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- COAGULANTE PERFETTO PER LA TUA CAGLIATA questo caglio per formaggio ha una forza 1 10000 e rappresenta la migliore soluzione per l uso domestico, ideale per tutti i tipi di formaggio quali ricotta, primosale, mozzarella; la composizione 30% Chimosina e 70% pepsina.
- FORMA PERFETTA PER LA PESATURA Il caglio animale di vitello in forma liquida ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere, possibile utilizzare un misurino graduato o una bilancia.
- CAGLIATA AD ALTA RESA Con 100 ml di Caglio liquido per formaggio possibile cagliare 500 1000 litri di latte ed utilizzabile per vari tipi di preparati freschi e stagionati con latte di mucca e capra.
- COME UTILIZZARLO AL MEGLIO Il caglio per fare formaggio o presame va utilizzato da 10g fino a 30 40g massimo per 10 litri di latte; il quantitativo pu variare secondo la temperatura, l acidit e la tecnologia utilizzata.
- PRODOTTO INTERAMENTE IN ITALIA questo caglio liquido animale un prodotto Made in Italy, contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualit al consumatore finale
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