SaporePuro Inulina da cicoria 1 Kg - CATENA LUNGA - Fibra vegetale prebiotica da radici di cicoria - Polvere di inulina ad alte prestazioni per la sostituzione dei grassi

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Descrizione del prodotto

  • L'inulina in polvere a catena lunga una fibra solubile derivata da cicoria, non contiene additivi ed una fonte naturale di fibre.
  • Inulina Ideale come apporto di fibre nei prodotti alimentari. L'inulina pu essere utilizzati per ridurre o sostituire il grasso nei dessert poich una Polvere di inulina ad alte prestazioni per la sostituzione dei grassi, DP 23
  • L'inulina viene ottenuta mediante filtrazione e purificazione delle radici di cicoria
  • L'inulina a catena lunga non al 100% solubile a temperatura ambiente. L'inulina a catena lunga per essere solubilizzata al 100% necessita di essere scaldata nella parte liquida ad almeno 65 C.; invece a temperatura ambiente, il grado di solubilit massimo 5 gr di inulina per 1 lt di acqua.
  • Bevande con inulina Aggiunta alle bevande aumenta la quantit di fibre e ne migliora la consistenza.Cereali a colazione Alcuni cereali per la colazione possono contenere inulina per aumentare il contenuto di fibre. Ricette salutari Zuppe a base di radici, insalate e piatti a base di verdure possono essere arricchiti con l'inulina. Cucina con meno kcal Pu essere utilizzata in prodotti alimentari a basso contenuto calorico.

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