Casa Vinicola Sartori, Confezione Assaggio Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Rosso, 2020, Veneto, Confezione Regalo, 750ml + 2 calici degustazione

Descrizione del prodotto

• CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE colore rosso intenso con riflessi granati, note di spezie, sapore pieno e vellutato.
• VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO I grappoli, selezionati in vigneto, vengono raccolti a mano e riposti in cassette, che vengono successivamente collocate all interno dei fruttai; qui vengono lasciate appassire per circa 4 mesi. Una volta pronte, si segue un pigiatura soffice, macerazione e fermentazione alcolica. Infine, il vino matura per circa tre anni all interno di botti di rovrere di piccole e medie dimensioni