Eden Classic Damast Set di 3 coltelli EQ2030-S07 Set di Coltelli comprende Santoku, Spelucchino a lama dritta e Coltello da Pane, Acciaio Damasco
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Descrizione del prodotto
- Questo set di coltelli Eden Classic Damast composto da uno speluccino a lama dritta (9 cm),un santoku (18 cm) e un coltello da pane (20 cm).
- Con lo spelucchino a lama dritta puoi pelare le verdure e la frutta e,per esempio,puoi amche tagliare una mela a pezzettini. Per i lavori di taglio pi esigenti puoi usare il coltello da chef. Il coltello da pane,invece,lo puoi usare per tagliare tutti i tipi di pane. Il coltello seghettato anche fantastico per tagliare torte,crostate,verdure dure e frutta. Il santoku un coltello multifunzionale per tagliare,schiacciare e svuotare. Puoi usarlo per tagliare carne,verdure e pesce.
- Il nucleo della lama realizzato di acciaio AUS-10 resistente e inossidabile,con una durezza di 60 KRC. Affilatissimo e anche molto facile da affilare. I lati del nucleo sono arricchiti con acciaio damasco meraviglioso. In questo modo,i coltelli Eden Classic Damast saranno il fiore all'occhiello della tua cucina! Entrambi i lati del nucleo sono dotati di 33 strati di acciaio damasco,quindi ci sono 67 strati in totale.
- La lama in acciaio damasco si estende fino al bellissimo manico nero,che formato da un composito di lino e resina sintetica. Il manico si sente comodissimo in mano e il coltello ben bilanciato.
- Siamo convinti della qualit dei nostri coltelli da cucina Eden. E lo si pu capire subito dando un'occhiata alla loro garanzia. Offriamo una garanzia di 25 anni su difetti di materiali e di fabbrica.
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COMPOSIZIONE. Coltello da chef giapponese noto come Kiritsuke Bunka , forgiato e martellato con 67 strati di autentico acciaio nobile AUS-10 secondo la tradizione Damasco. Questo particolare tipo di acciaio proviene solamente da una specifica citt del Giappone (Aichi) ed rinomato per la sua eccezionale durezza (HRC 60-61) e resistenza alla corrosione. Fornisce prestazioni impareggiabili, una eccezionale resistenza all usura e una impressionante TENUTA dell AFFILATURA della lama.
Solo:
68hre
10min
15sec
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COMPOSIZIONE. Coltello da chef giapponese noto come Kiritsuke Bunka , forgiato e martellato con 7 strati di autentico acciaio 440C secondo la tradizione Damasco. Questo particolare tipo di acciaio rinomato per la sua ottima durezza (HRC 56-58) e resistenza alla corrosione. Fornisce prestazioni impareggiabili, una ottima resistenza all usura e una eccezionale TENUTA dell AFFILATURA della lama. Ideale per tagliare in modo preciso e velocemente pesce, carne e verdure.
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