hecef Coltello Santoku Damasco, Coltelli da Cucina Professionali Coltello Giapponese, Coltelli da Chef Forgiati a Mano Professionale - 67 Strati in Acciaio Damasco 18CM

Descrizione del prodotto

• Coltello professionale Damast Santoku L'esclusiva lama retr combinata con il moderno manico in legno d vita a un design estetico complessivo che mette al centro qualit e funzionalit . un perfetto tuttofare per la cucina o il ristorante e riporta l'entusiasmo in cucina. Si prega di notare che questo coltello Damast non pu passare la lavastoviglie
• Acciaio Damasco ad alto tenore di carbonio L'elegante lama del coltello Santoku realizzata in acciaio Damasco a 67 strati e anima in acciaio VG 10 con una durezza di 61 HRC, combinata con la moderna tecnica di forgiatura avanzata, che ha migliorato notevolmente la resistenza alla corrosione e la notevole durata
• Mantenimento del bordo ultra-affilato Esperti artigiani lucidano a mano i bordi bifacciali con un angolo di 12 -15 , che il miglior angolo di affilatura per i coltelli da taglio, in modo da poter tagliare senza sforzo e affrontare tutti i compiti in cucina con facilit . In questo modo si ottiene anche un'affilatura duratura
• Manico ergonomico in legno d'ulivo massiccio Questo manico in legno vintage ed elegante proviene dal prezioso legno d'ulivo ed un materiale riutilizzabile. L'impugnatura ergonomica migliora la precisione e riduce al minimo l'affaticamento, l'intorpidimento delle dita o i dolori durante la preparazione dei cibi. I manici solidi, inoltre, bilanciano bene i coltelli
• Squisita lavorazione superficiale Un coltello tradizionale con un tocco moderno, caratterizzato da una squisita finitura martellata e stonewashed e da una lama in ossido nero resistente ai graffi, alla corrosione e alla ruggine, che non perde mai il suo colore pregiato. la scelta migliore per un regalo