Food Bites Agar Agar Polvere Alimentare 250g per Cucinare - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Gelatina Naturale in Polvere 100% di Purezza - eBook OMAGGIO con 20 Ricette
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Descrizione del prodotto
- Agar Agar in Polvere - Vegano e Senza Glutine Agar Agar in Polvere di Food Bites una polvere finissima di altissima qualit , ideale per chi cerca un prodotto naturale, vegano e privo di glutine e lattosio. Perfetta per la cucina salutare e moderna, un ingrediente versatile, indispensabile per ricette dolci e salate, completamente privo di OGM, additivi artificiali e lattosio.
- Origine Vegetale e Pura al 100% Il nostro agar agar alimentare viene stratto da alghe rosse, il nostro agar agar un prodotto di origine vegetale, naturale e puro al 100%. Senza coloranti, conservanti o sostanze chimiche, rappresenta un alternativa vegetale alla colla di pesce, ideale per preparazioni vegane, vegetariane, Halal e Kosher. Confezionato per mantenere intatte tutte le sue propriet naturali.
- Stabilizzante Neutro per Gelati La nostra gelatina in polvere ottima come stabilizzante neutro per gelati e yogurt o come agar agar gelificante per ottenere marmellate, budini o gelatina alimentare. L agar agar produce gel neutri, trasparenti e resistenti anche al calore, garantendo consistenza uniforme e una struttura perfetta in ogni preparazione dolce o salata.
- Facile da Usare L agar agar si scioglie in acqua calda (circa 90-100 C) e solidifica durante il raffreddamento (40-45 C). Per la maggior parte delle ricette si consiglia di utilizzare circa 3 g di agar agar per ogni 1 kg di miscela, adattando la quantit in base alla consistenza desiderata.
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