KEEMAKE Coltello Verdure Cucina Giapponese - Coltelli da Cucina Giapponesi Stile in 3 Strati Acciaio, Coltello Nakiri 18 cm Professionale, Manico Ottagonale in Legno

Descrizione del prodotto

• Bilanciamento perfetto I coltelli da cucina hanno un design di peso bilanciamento perfetto, bilanciato al supporto in modo che la sensazione sia "giusta nella tua mano" e che offra una sensazione confortevole e solida per ogni taglio, sminuzzamento e fetta, ecc.
• Manico ergonomico in legno Il manico di questo coltello stile giapponese costruito in legno naturale che si sente bene in mano, liscio e caldo. Inoltre, una traversa ottagonale molto spessa forgiata in acciaio inossidabile di alta qualit funge da giunzione senza soluzione di continuit tra il manico e la lama del coltello, non solo rafforzando il coltello, ma anche garantendo una transizione fluida dalla lama al manico.
• Bordo molto affilato Questi coltelli in stile giapponesi sono realizzati a mano con una finitura a specchio con un angolo da 8 a 12 gradi per lato, utilizzando il tradizionale metodo Honbazuke a tre fasi. La lama viene prima affilata grossolanamente con una pietra per affilatura verticale rotante, seguita da un'affilatura fine con una pietra per affilatura orizzontale rotante. Il filo viene poi lucidato con un blocco di cuoio per ottenere un'affilatura simile a quella del cuoio capelluto.
• Servizio Post-vendita Se avete un problema con il prodotto, non esitate a contattarci per trovare una soluzione!