De Buyer Blue Carbon Steel Country Fry Pan 11"
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Descrizione del prodotto
- Modalit d'uso seguire le istruzioni al primo utilizzo per lavare l'olio protettivo e la padella stagionata. Lavare solo a mano ed evitare saponi aggressivi. Utilizzabile su tutte le superfici di cottura, compresa l'induzione (aumentare gradualmente il calore per evitare deformazioni). 100% adatta al forno.
- Naturalmente antiaderente pi leggera e pi reattiva al calore della ghisa e meglio adattata al calore elevato rispetto all'acciaio inossidabile, questa padella diventa naturalmente antiaderente dopo la stagionatura, senza sostanze chimiche o rivestimento sintetico, e migliora con l'uso.
- Radicata nella tradizione culinaria francese dal 1830 in Francia, De Buyer ha progettato e prodotto utensili da cucina di alta qualit , attrezzature per pasticceria e utensili da cucina, innovando continuamente per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione e dei cuochi domestici.
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