Briconess.com Mannaia spaccaossa 28 cm con lama lucida e manico in legno

Il dorso della lama ha uno spessore di 0,5cm. Si pu usare per colpire e rompere ossa dure.

Dimensione Lama 160 mm

Taglio superficie circa 18 cm

Manico in legno palissandro

AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% Made in Italy

Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilit ed elevato potere tranciante

Manico atossico in polipropilene

Dimensioni questo coltello da pesce ha una lunghezza di 290 mm e pesa 690 grammi. Dimensione della lama 200 mm, rendendolo uno strumento eccellente per tutte le tue esigenze di taglio in cucina.

ACCIAIO PREMIUM E LAMA SUPER AFFILATA - Il nostro coltello da chef affilatissimo forgiato da eccellente acciaio inossidabile al carbonio importato dalla Germania 7cr17mov, che rende la lama ultra-solida e ha una migliore capacit di mantenere i bordi affilati rispetto all'acciaio inossidabile. Bordo lucidato a mano a 16 per lato, il bordo a forma di V della lama minimizza la resistenza al taglio, aiutandoti a tagliare il cibo senza sforzo.

DE LUCA

Pradel Excellence

Manico ergonomico in plastica

Processo anti-ruggine aggiornato Il coltello da chef ENOKING ha un esclusivo processo anti-ruggine, con l'intera lama lucidata, una particolare finitura martellata antiaderente e una rivestimento anti-ossidazione. La guaina resistente alla ruggine e alla corrosione significa che il tuo coltello rimarr pi pulito e durer pi a lungo.

Performance Premium Il nostro robusto coltelli da cucina realizzato in acciaio al carbonio 9Cr18MoV e trattato termicamente a 58 2HRC con resistenza alla corrosione, alta durezza e resistenza all'usura. In parole semplici, con questo acciaio superiore, puoi tagliare carne e ossa con una sensazione setosa e non devi preoccuparti che si arrugginisca dopo l'uso.

Coltello da cucina per impieghi gravosi Con una lama d'ascia pi larga e spessa 5 mm, questo coltello da carne adatto alla maggior parte dei tagli di ossa e carne. Forgiato a mano dai nostri artigiani, questa lama ultra affilata pu essere facilmente utilizzata per tritare ossa e legno, tagliare la carne e cacciare. Realizzata in acciaio ad alto tenore di carbonio con una durezza fino a 58 HRC, questa mannaia forte e durevole.

Coltello estremamente affilato Quando si forniscono carni come il maiale, l'agnello o il manzo di grandi dimensioni, un coltello per la lavorazione industriale della carne da macello lo strumento pi adatto per questo lavoro, perch consente di tagliare senza sforzo la carne di grandi dimensioni o le fette di dimensioni uniformi.

Garanzia di qualit al affidabile Noble una sorta di qualit e low-key un atteggiamento. L'acquisto di coltelli HEZHEN garantito al affidabile senza preoccupazioni, garanzia a vita e servizio post-vendita professionale. Che si tratti di regali di festa o di cucina quotidiana, i coltelli del marchio HEZHEN sono sempre consigliati dai professionisti.

Facile da pulire grazie alla superficie liscia

Manico ergonomico in plastica

Manico poliossimetilene (POM)