Birra Apec Artigianale Bionda - 750ml 5,6%
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Descrizione del prodotto
- Tipologia Birra artigianale bionda (Ale), ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Provenienza Apecchio (PU). Gradazione alcolica 5,6% vol. Saturazione in CO2 Media. Esame visivo Schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore giallo paglierino, libero da solidi in sospensione ma talvolta velato da lievito; perlage fine.
- Esame olfattivo Note agrumate, di fiori gialli caldi (tarassaco, camomilla), di mandorla e di pesca sciroppata. Esame gustativo La met anteriore della lingua si apre a una sensazione citrica astringente, mentre la seconda met del palato si libera da qualunque sensazione amara. Birra molto scorrevole. Bicchiere di servizio A trapezio rovesciato, molto capiente. Temperatura di servizio 6 gradi. Abbinamenti a tavola APEC Bionda birra dissetante, da accompagnare a cibi senza salse grasse ma sostanziosi, ad antipasti di pesce, a salumi, a formaggi freschi o di media stagionatura.
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