Le Altane Chianti DOCG - Vino Rosso, 750 ml
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Descrizione del prodotto
- CHIANTI DOCG La vinificazione di questo Chianti avviene in rosso, con macerazione sulle bucce e frequenti rimontaggi per estrarre colore e struttura. La fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati preserva la freschezza e l equilibrio aromatico. La maturazione in acciaio inox e cemento mantiene intatta la vivacit del vino, seguita da un affinamento in bottiglia che ne esalta l armonia e la complessit .
- SAPIDO, DAL SAPORE PERSISTENTE Dal colore rosso rubino brillante, questo Chianti sprigiona intensi aromi di lampone, fragoline di bosco e viola mammola. Al palato sapido e armonico, con una piacevole freschezza e un finale persistente arricchito da note di mora e mandorla. Un vino fragrante ed equilibrato, perfetto per esaltare i sapori della tradizione toscana.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI Si consiglia con questo Chianti si abbina perfettamente ai primi piatti della tradizione toscana, come ribollita e pappardelle al rag , esaltandone i sapori con la sua freschezza e struttura. ideale con grigliate e arrosti misti di carne, grazie ai suoi tannini equilibrati e al finale persistente. Ottimo anche con cacio pecorino, dove le sue note fruttate e sapide creano un contrasto armonioso.
- SERVIZIO E CONSUMO Consigliato servire a 16-18 C in bicchiere ballon. Il consumo ideale entro 3 anni.
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