Proofer Elettrico 40L Professionale, Controllo Preciso della Temperatura, Struttura in Acciaio Inox, Perfetto per Forni, Ristoranti e Pasticcerie

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Descrizione del prodotto

  • Controllo preciso e indipendente Regola separatamente temperatura (20-50 C) e umidit (60-90% RH) con sensori avanzati e doppio display digitale. Perfetto per lievitazione pane, fermentazione yogurt o preparazione natto con risultati costanti.
  • Capacit 40L multi-livello Design spazioso con due griglie removibili e vassoio acqua, ideale per pi teglie, pietre per pizza o stampi per pane. Ottimizza la produzione domestica o professionale, garantendo uniformit in ogni lot-to.
  • Versatile centro di fermentazione Oltre alla lievitazione del pane, pre-para yogurt probiotico, riso fermentato, kefir o saponi artigianali. Camera in materiale alimentare inodore per mantenere la purezza dei sapori.
  • Pannello touch e risparmio energetico Memorizza le impostazioni preferite, consumando solo 1kWh al giorno. Pareti isolate e protezione da surriscaldamento garantiscono sicurezza anche durante cicli prolungati senza supervisione.

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