Coltello da prosciutto professionale in confronto

I coltelli WÜSTHOF classic convincono per l’intramontabile design e la prestazione affidabile; sono facili da pulire e la loro ampia gamma offre sempre l’utensile perfetto per ogni fan del cibo, come questo pratico coltello con una lama da 16 cm per tagli sottili Arrosti, prosciutto o pollame, carne cruda o cotta: con la sua lama solida e sottile, questo coltello da carne (trinciante) tagliuzza e porziona accuratamente e facilmente ed è anche adatto per tagliare la frutta con la buccia morbida La lama super affilata viene forgiata a partire da un blocco di acciaio WÜSTHOF, temperata a 58° rockwell e sottoposta a un processo di affilatura a laser prima di essere levigata a mano; da qui la sua precisione estrema e di lunga durata Un buon coltello con manico in plastica speciale, saldato tre volte con rivetti in acciaio inox, montato senza giunture e molto igienico; il manico ergonomico rimane ben aderente nella tua mano e ti aiuta a tagliare in tutta sicurezza e senza sforzi Questo pregiato coltello per cuochi professionisti e amatoriali è disponibile in molte versioni con lunghezza della lama da 14 cm a 26 cm; un coltello col marchio di un’autentica azienda tradizionale: WÜSTHOF: made in germany, forgiato a solingen

Questo coltello da prosciutto è un coltello speciale, molto lungo, usato per tagliare fette di prosciutto.

【Acciaio Duro Giapponese di Alta Qualità】Realizzato in acciaio inossidabile giapponese G5 (10Cr15Mov), con una durezza di 62 HRC, forgiato con 5 strati di acciaio laminato, che rende il coltello per sfilettare pesce SHAN ZU più resistente, duro e affilato rispetto ad altri coltelli 【Eccellenti Prestazioni di Taglio】Bordo affilato a mano con angoli di taglio di 12°, dotato di una lama sottile da 18 cm e punta affusolata affilata, che può facilmente scivolare lungo le ossa e sotto la pelle durante il taglio di carne, ossa e pesce, garantendo fette perfette, ottenendo tagli sottili e precisi 【Design Esclusivo Della Lama Opaca】La superficie del nostro coltello da cucina pesce è smerigliata per creare una finitura opaca unica, realizzata utilizzando tecniche moderne e tradizionali e lavorata attraverso un processo unico per resistere a freddo, calore, corrosione e umidità, la combinazione di moda e durata aggiunge più divertimento alla tua cucina 【Impugnatura Ergonomica in Legno】Questo coltello da chef giapponese è realizzato pensando all'esperienza dell'utente, con materiale Pakkawood ad alta densità, non espandibile e non screpolato, si adatta naturalmente alla forma della tua mano, che fornisce una presa comoda, destrezza e sicura, migliorando il controllo e riducendo l'affaticamento della mano durante un uso prolungato 【Coltello Versatile e Flessibile】La lama di questo coltello per disossare il pesce è sottile e relativamente morbida, il che può adattarsi meglio alla forma di vari ingredienti, rendendolo più facile da usare e controllare, soddisfare varie esigenze di taglio e funzionare bene.

Acciaio inox temprato a freddo, con lama seghettata fino al manico, manico in materiale antiscivolo.

Tradizione in perfezione: Il coltello da prosciutto giapponese flessibile KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 30,5 cm unisce la tradizionale arte della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per un'affilatura impareggiabile.

Acciaio Composito Forgiato: l'anima in acciaio è realizzata in 10Cr15CoMoV, un acciaio di alta qualità con un elevato contenuto di cromo per la resistenza alla ruggine. La durezza Rockwell è stabile a 60±2 HRC, il che garantisce un buon equilibrio tra affilatura e durata, assicurando una lunga durata e resistenza alla ruggine e all'appannamento.

COLTELLO PROSCIUTTO: Il coltello misura 45 cm, ed ha lama da 26 cm, perfetta per affettare in modo professionale qualsiasi tipo di salume, per attività di macelleria professionale ma anche per uso domestico.

Affilacoltelli manuale a 3 fasi: preparazione, affilatura, finitura.

Informazioni di base - Il coltello da carne Jason ha una lunghezza totale di 30,2 cm, una lunghezza della lama di 18 cm e una lunghezza del manico di 12,2 cm. Peso circa 260g. Il coltello da carne è fatto di acciaio al carbonio di alta qualità.

Design Professionale: Il nostro coltello da 30 cm consente fette uniformi sui tagli più grandi, come costate o cosciotti d'agnello.

Lama forgiata in acciaio inox speciale, con filo preciso e duraturoA Trattamento termico differenziato: tempra, subzero e rinvenimento.

Prosciutto economico: supporto per prosciutto economico che bilancia qualità e prezzo. Tavola prosciutto Panca smussata con spessore di 2,2 cm nel legno che lo rende più resistente e aumenta la sua durata, manutenzione e pulizia 【COPERTURA PROFUMO KUKUXUMUSU】 Copri prosciutto progettato in esclusiva dal marchio Kukuxumusu per steelBlade - Decora la tua cucina!