WhichOne › casa › posate › coltello › coltello da cuoco › coltello giapponese › coltello da sushi

La migliore coltelli da sushi a confronto

Garantito indipendente e affidabile
Milioni di utenti soddisfatti ogni anno
Ultimo aggiornamento il 19.07.2025

Filtro

tipo

Marchio:Solo articoli ridotti:

Migliore scelta

Tojiro - Coltello tradizionale giapponese, per sushi / sashimi, professionale, in acciaio molibdeno vanadio, lama ultra affilata, manico in legno Yanagiba 30 cm

Tojiro

Spedizione gratuita

9,9

controlla il prezzo

Mostra su Amazon

mostra di più mostra meno

Features

Filo creato con cuore e anima il filo ultra-nitido dei nostri coltelli soddisfa anche i professionisti pi esigenti. Durante gli anni abbiamo sviluppato pi di 5 diversi processi di fabbricazione del filo in questa serie. In generale, l uso professionale di un coltello richiede una resistenza senza pari. Tuttavia, a Tojiro valorizziamo anche la nitidezza, quindi abbiamo dedicato molto tempo allo studio della struttura e del filo di una lama.
Manico di legno sostituibile il tradizionale manico in legno il pi consueto e conosciuto dei manici in legno di magnolia. Il manico tradizionale incorpora anche la tradizionale virola (anello) di bufalo d acqua.
- I coltelli da chef sono stati progettati per essere perfetti e per fornire perfezione. Regalo ideale multiuso (per Natale, matrimoni, compleanno, festa del pap e festa della mamma), per cuochi amatoriali, chef professionisti, studenti di scuole di cucina e molto pi . - - -

SHAN ZU Coltelli da Cucina 8 Pollic Acciaio Damasco & Rame ad Alto Giapponese Coltello Tenore di Carbonio 33 Strati Professionali Coltello da Chef Forgiato a Mano Coltello Multiuso con Manico in Acero

SHAN ZU

39% ridotto

Spedizione gratuita

9,8

L'offerta termina tra:

08Ore

30Minuti

20Secondi

controlla il prezzo

Mostra su Amazon

mostra di più mostra meno

Features

Anima del Coltello Giapponese, Super Affilata L'anima in acciaio del coltello da chef SHAN ZU realizzata in acciaio damasco giapponese 10Cr15Mov, elevata durezza (62HRC), anticorrosione e resistente all'usura, in combinazione con la tecnologia di forgiatura manuale, ottieni una cucina ultra affilata coltello.
Coltello da Chef da Collezione Vale la pena collezionare questo coltello da chef da 8 pollici dal design eccezionale e viene fornito con una confezione regalo. Puoi regalarlo ai tuoi cari e ai tuoi amici.
Forgiato con 67 Strati di Rame e Acciaio, Uso Duraturo Oltre al nucleo del coltello giapponese, ci sono ancora 66 strati di rame e acciaio al carbonio forgiati sulla lama. La struttura totale a 67 strati migliora notevolmente le caratteristiche di resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e tenacit , sarebbe un coltello multiuso di lunga durata.
Manico dai Colori Vivaci, Impugnatura Comoda e Solida Adotta legno d'acero di alta qualit , asciugalo completamente ed evacua l'aria interna. Dopo aver subito una lavorazione speciale, riempire il legno con pasta di pigmenti e resina, quindi eseguire la stagionatura per renderlo pi stabile e colorato.

KEEMAKE Coltello Sashimi Giapponese Professionale - Coltelli da Cucina in Acciaio Inossidabile, Yanagiba Pesce 25 cm Lama Martellata, Manico in Legno

KEEMAKE

Spedizione gratuita

9,5

controlla il prezzo

Mostra su Amazon

mostra di più mostra meno

Features

Servizio Post-vendita Se avete un problema con il prodotto, non esitate a contattarci per trovare una soluzione!
Lama con rivestimento antiaderente creativo Il coltello da cucina in stile giapponese con lama da 25 cm ha applicato in modo creativo un rivestimento antiaderente nero per alimenti. La lama del coltello da cucina offre protezione dalla ruggine ed effetto antiaderente, rendendo il coltello facile da pulire, ideale per tagliare carne, pesce, verdure, nonch per tritare e pesare erbe, spezie e altro ancora.
Impugnatura ergonomica in legno Il manico di questo coltello da pesce affilato realizzato in palissandro naturale, che si sente bene in mano, liscio. Una barra ottagonale ultra spessa, inoltre, forma un collegamento perfetto tra il manico e la lama del coltello, assicurando anche una transizione fluida dalla lama al manico.
Scelta perfetta per un regalo Questo coltello in stile giapponese combina materiali di alta qualit e artigianato di prima classe, perfetto sia per i cuochi amatoriali che per i cuochi professionisti. il regalo perfetto per la famiglia e gli amici per Natale, matrimoni, compleanni, festa del pap e della mamma.

SHANGDAO Coltello per sushi Sashimi da 10 pollici - Coltello per tagliare il pesce e coltello Yanagiba, per sfilettare e affettare il pesce - Acciaio tedesco e manico tradizionale in legno

SHANGDAO

15% ridotto

Spedizione gratuita

9,5

controlla il prezzo

Mostra su Amazon

mostra di più mostra meno

Features

Lama ad alte prestazioni Utilizzo di lame in acciaio inossidabile ad alte prestazioni provenienti dalla Germania, con una durezza Rockwell di 58 2, la miscela di trattamento termico avanzato e tempra criogenica migliora la qualit dell'acciaio. Fornisce eccellente nitidezza, resistenza alla corrosione, ritenzione dei bordi e durezza, ottenendo prestazioni di lunga durata.
Manico tradizionale in legno Questo squisito manico realizzato in legno di acero duro di alta qualit . Dopo aver levigato e lucidato pi volte, la maniglia pu essere afferrata facilmente e in sicurezza per garantire la precisione di ogni taglio. Allo stesso tempo, viene data priorit al comfort e all'efficienza dell'uso quotidiano.
Uso versatile molto adatto per preparare il sashimi, tagliare il pesce crudo e lavorare i frutti di mare. Affettare il pesce per intagliare facilmente carne, verdura e frutta.
Cosa SHANGDAO Care Diamo priorit alla qualit e miriamo a fornire l'eccellenza. Se riscontri problemi con il tuo coltello, contattaci per una sostituzione. La vostra soddisfazione la nostra massima preoccupazione e ci impegniamo a garantire la vostra felicit con i nostri prodotti.

Sanelli SanelliSan Coltello Yanagi Ba, Acciaio Inossidabile, Nero/Grigio

Sanelli

Spedizione gratuita

9,5

controlla il prezzo

Mostra su Amazon

mostra di più mostra meno

Features

Coltello sottile, adatto per affettare pesce crudo, per Sushi, Sashimi
Lama in acciaio inossidabile AISI 420 C - Durezza 58 HRC
Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l'eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy

37,47 €

41,70 €

42,35 €

HEZHEN 27CM Coltello da Sashimi Stile Giapponese Acciaio Forgiato Yanagiba, da Sushi, Sfilettare Affettare Salmone, Manico in Legno D'ulivo,Fodero in Legno

HEZHEN

Spedizione gratuita

9,5

controlla il prezzo

Mostra su Amazon

mostra di più mostra meno

Features

Coltello Yanagiba Premium Il coltello Yanagiba un lungo coltello per affettare progettato per affettare pesce, sushi o sashimi. Pu affettare il pesce crudo o involtini di sushi senza schiacciare la struttura grazie alla sua speciale nitidezza. stato inventato il coltello da sashimi professionale, utilizzato come coltello tradizionale giapponese e strumento essenziale per molti chef. Crediamo che solo con coltelli da cucina resistenti e affilati possiamo divertirci a cucinare in cucina.
Raffinata Artigianato Tradizionale La macinatura concava (Urasuki) e il bordo piatto (Uraoshi) sono il processo tradizionale essenziale per la produzione di coltelli giapponesi. Questa lavorazione impedisce al cibo di attaccarsi alla lama, riducendo l'estrusione del cibo per rendere il taglio pi liscio e affilato. La lama resa sempre pi sottile dalla spalla alla punta per mantenere il baricentro equilibrato.
Materiale di Alta Qualit della Lama realizzato in acciaio inossidabile forgiato X7Cr17MoV. Con il trattamento termico ad alta temperatura, la durezza Rockwell stabile a 58 2 HRC con una maggiore durezza, una migliore nitidezza e una migliore durata. Dopo il bordo manuale bagnato di 15 1 (lama a filo singolo) del tagliente, c' un migliore equilibrio tra affilatura e durata. I coltelli HEZHEN sono realizzati con 12 rigidi processi per garantire che la lama sia affilata.
Manico in Legno D'ulivo ben Bilanciato Il legno d'ulivo come legno massiccio famoso per la sua elevata durezza, colore brillante, consistenza chiara e bella, che una specie di albero nobile in Europa. Dopo molte volte di molatura e lavorazione manuale, la lavorazione delicata. La guarnizione in acciaio inox e la guarnizione G10 rendono il suo aspetto pi coordinato. Il design conforme alla meccanica ergonomica e il tocco pi confortevole.
Garanzia di Qualit Affidabile L'acquisto diretto di coltelli HEZHEN ha una garanzia a vita. In caso di problemi con i nostri articoli o servizi, non esitare a contattarci in anticipo. I coltelli del marchio HEZHEN sono sempre consigliati da famosi chef.

KAI Wasabi Black Yanagiba 24,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da sushi coltello da sashimi - Made in Japan

KAI

Spedizione gratuita

9,5

controlla il prezzo

Mostra su Amazon

mostra di più mostra meno

Features

Scoprite il KAI Wasabi Black Yanagiba con una lama lunga 24 cm in acciaio inossidabile 6A 1K6 di alta qualit . La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 ( 1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello si distingue per il suo design ergonomico. Il manico in polipropilene nero offre una sensazione eccezionalmente naturale grazie all'aggiunta di polvere di bamb . La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Ideale per la cucina giapponese, questo Yanagiba si distingue per l'affilatura su un solo lato ed magistrale nel taglio di vari tipi di pesce, rendendolo lo strumento perfetto per sushi e sashimi.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si sviluppata in un'azienda globale che incarna qualit e precisione in ogni coltello.

43,85 €

56,35 €

F. DICK Coltello per Sushi Yanagiba Red Spirit Coltello da cucina lama da 24 cm acciaio X55CrMo14

Dick

Spedizione gratuita

9,4

controlla il prezzo

Mostra su Amazon

mostra di più mostra meno

Features

La lama realizzata in lega X 55 Cr Mo V14. Ogni singolo componente ha un compito specifico cromo (resistenza all'usura), molibdeno (resistenza alla corrosione), carbonio (stabilit )
Il filo liscio assicura un taglio uniforme e pulito senza sfilacciamenti I coltelli con il filo liscio sono utilizzati per tagliare materiale sia duro che morbido.
Il manico di PP TPE molto duro e altamente resistente al calore e agli acidi - inoltre sta bene e comodamente nella mano, consentendo di lavorare senza fatica
56 Rockwell (HRC) il compromesso ideale per una lunga durata e una facile riaffilatura del filo. Chiunque usi molto il proprio coltello sar molto soddisfatto di questo bilanciamento

XINZUO 27cm Coltello Yanagiba X7Cr17MoV Acciaio Inossidabile, Coltello da Sushi Professionale Lama Singola Coltello Sashimi, Manico in Legno di Ebano -con Fodero in Legno di Betulla

XINZUO

Spedizione gratuita

9,4

controlla il prezzo

Mostra su Amazon

mostra di più mostra meno

Features

Acciaio inossidabile di alta qualit Realizzato in acciaio forgiato X7Cr17MoV di alta qualit , dopo il trattamento termico ad alta temperatura, la durezza pu raggiungere 56-60HRC. Gli elementi in metallo di cromo, molibdeno e vanadio hanno ottime propriet speciali e, rispetto ai normali coltelli da cucina in acciaio inossidabile, hanno una migliore resistenza alla corrosione, resistenza alla ruggine e forte tenacit .
Guaina magnetica in betulla Il fodero in legno di betulla naturale naturale e bello, il materiale resistente e durevole e il tocco liscio e confortevole. Il design magnetico interno pu impedire che il coltello da cucina scivoli fuori, il che sicuro, igienico ed comodo da eseguire.
Marchio XINZUO Il coltello da cucina XINZUO la scelta ideale per chef professionisti e appassionati di cucina, principianti. Viene fornito con una bella confezione regalo, adatta sia per i regali delle vacanze che per l'uso quotidiano. Se non sei soddisfatto del prodotto per qualsiasi motivo, contatta il nostro servizio clienti e risolveremo il tuo problema il prima possibile.

Raccomandazione

YOUSUNLONG Carne e pesce tagliati 11 pollici - Damasco giapponese Super Steel - Full Tang - Coltello Yanagiba Sashimi Sushi - BBQ - Manico in ebano

YOUSUNLONG

Spedizione gratuita

9,3

controlla il prezzo

Mostra su Amazon

mostra di più mostra meno

Features

Coltello damasco professionale affilato come un rasoio con manico in legno di piombo con una lunghezza del coltello di 42,00 cm e una lunghezza della lama di 28,00 cm. Protetto contro la rottura e la corrosione.
Con SCATOLA REGALO DI ALTA QUALIT per la conservazione sicura del coltello a blocco di medie dimensioni, conservazione sicura e aspetto perfettamente arrotondato della serie YOUSUNLONG "Ebony""
Perfetto come REGALO per te stesso o per gli amici che amano cucinare e creare con CUORE e PASSIONE un piatto speciale con vari ingredienti come verdure, pesce o carne con facilit

Questa classifica è creata dall'analisi algoritmica di milioni di prodotti specifici per la vostra ricerca. Cerchiamo di trovare il prodotto più adatto a voi in base al produttore e al prezzo. La classifica riflette la nostra opinione e dovrebbe essere un buon punto di partenza per l'acquisto. Desideriamo sottolineare che non abbiamo testato i prodotti in prima persona e che i link rimandano a negozi online e partner selezionati dai quali potremmo ricevere una remunerazione

Potrebbe interessarti anche questa coltelli da sushi

WILDMOK Sushi Sashimi Coltello 25,5 cm con Acciaio Inossidabile Tedesco Yanagiba Chef Coltelli da Cucina per Taglio a Mano Sinistra Sushi, Filetto di Pesce e Affettatura Vegetale

Coltello professionale da chef asiatico Il coltello Yanagiba WILDMOK specificamente progettato per affettare con precisione fette ultra sottili, perfetto per piatti come sushi e sashimi. Sperimenta la convenienza e la facilit che porta ai tuoi sforzi culinari.

Spedizione gratuita

controlla il prezzo

Set di coltelli, Coltelli Coltelli da cucina giapponesi tradizionali 4 pezzi Coltello per sushi Coltello Santoku Coltello da chef Coltelli in acciaio inossidabile tedesco adatti per bar sushi

Stile cucina giapponese Quando il nostro eroe CHef.Hoab ha viaggiato attraverso il Giappone, stato attratto dalla sua profonda cultura culinaria e ha creato un set di coltelli da cucina combinando elementi della cucina europea e stili tradizionali della cucina giapponese, per commemorare questo viaggio perfetto.

Spedizione gratuita

controlla il prezzo

HOSHANHO Coltello per Sfilettare Pesce e Carne, 18cm Coltello da Disosso Super Affilato, Coltello cucina Professionale in Acciaio Inox

Acciaio premium ad alto tenore di carbonio Questo coltello professionale per sfilettare il pesce realizzato in acciaio inossidabile giapponese 10Cr15CoMoV di alta qualit , che rende il coltello da disosso HOSHANHO pi resistente, pi duro e pi affilato di altri coltelli da carne. Con un bordo lucidato a mano a 15 gradi per lato, il coltello per disossare pu raggiungere la massima nitidezza.

~~46,59 €~~Spedizione gratuita

controlla il prezzo

MSY BIGSUNNY Set di 3 coltelli per sashimi Set di coltelli per sushi in acciaio inox Set di coltelli per affettare il pesce (set 3 in 1)

Set di coltelli da sashimi forgiati ben progettati da 3 pezzi Il set di coltelli da sushi MSY BIGSUNNY da 3 pezzi include 1 coltello yanagiba, 1 coltello deba e 1 coltello multiuso. Il nostro set di coltelli ottimo per sfilettare, affettare e tagliare prodotti alimentari delicati come pesce crudo o involtini di sushi, senza schiacciarne o strapparne la struttura, richiede l'uso di uno speciale coltello super affilato.

Spedizione gratuita

controlla il prezzo

Totiko Coltello da Cucina Professionale Giapponese, Coltello Professionale in Acciaio, Lama da 24cm, Sashimi Yanagiba, Manico in Legno Trattato, Coltello da Pesce - Sakai Japan Knives

CARATTERISTICHE LAMA Coltello professionale giapponese con lama da 24cm in acciaio ad alto contenuto di carbonio con una durezza di 58 hrc. Ha la forma di una foglia di salice ed tra i coltelli pi utilizzati per la preparazione di sushi e sashimi. La lama stata forgiata con un unico tipo di acciaio ed sottile e affilata da un solo lato, altamente levigata per ridurre qualsiasi frizione e sforzo durante il taglio.

Spedizione gratuita

controlla il prezzo

MITSUMOTO SAKARI 28 cm Coltello Yanagiba Giapponese, Coltello Cucina in Lega di Tungsteno, Coltello Sashimi Professionale Forgiato a Mano (Manico in Fraxinus Mandshurica e Squisita scatola di legno)

Impegno del prodotto I coltelli da cucina MITSUMOTO SAKARI sono rigorosamente controllati e certificati per offrire utensili da cucina di alta qualit

Spedizione gratuita

controlla il prezzo

Set 2 Coltelli Giapponesi SekiRyu Sashimi & Deba SR601 - Lama Acciaio Inox

Confezione regalo scatola rigida

Spedizione gratuita

controlla il prezzo

FUJICUTLERYCORPORATION Coltello Giapponese Yanagiba Reigetsu Sashimi Sushi Coltelli Giapponesi per Cucinare Il Pesce in Acciaio Inox Molibdeno Vanadio (30 cm)

Coltello giapponese Yanagiba con lama lunga e rigida, utilizzato principalmente per sollevare filetti di pesce e preparare sushi, sashimi, pesce crudo o frutti di mare.

Spedizione gratuita

controlla il prezzo

Global G47 Coltello Sashimi da 25 cm, G-47

Coltello per sushi-sashimi lama asimmetrica ( VERSIONE SOLO PER MANCINI)

Spedizione gratuita

controlla il prezzo

XYJ Autentico Dal 1986, eccezionale forgiatura antica, 7,5 pollici Tang pieno, coltello da cucina serbo, Cleaver macellaio di carne con guaina di cuoio, per il campeggio o all'aperto

Item weight 1.89 pounds

~~90,00 €~~Spedizione gratuita

Solo:

32hre

45min

19sec

controlla il prezzo

Lagostina Iceforce, Set Coltelli da Bistecca, 6 Coltelli in Accaio Inox con Lama Raffreddata, Confezione con 6 Coltelli da Bistecca 11cm, Resistenti alla Corrosione

SET 6 COLTELLI ICEFORCE realizzato in acciaio inox tedesco, il set composto da 6 coltelli da bistecca da 11 cm

~~59,99 €~~Spedizione gratuita

Solo:

56hre

45min

19sec

controlla il prezzo

MOSFiATA Coltelli da Cucina Professionale, da Chef, con Fodero, Acciaio Inox per Carne, Verdura, Frutta, Sushi - 20CM

Coltelli da Cucina Professionali - Un coltello da chef un coltello da cucina usato per tagliare verdure, carne e pesce. Inoltre, buona per pesare e tagliare erbe, cipolle, aglio e cos via. Un coltello indispensabile e universale per ogni cucina e famiglia, ideale per chef professionali e hobby

controlla il prezzo

La migliore coltelli da sushi a confronto

Garantito indipendente e affidabile

Features

Features

Features

Features

Features

Features

Features

Features

Features

Features

Potrebbe interessarti anche questa coltelli da sushi

La nostra offerta