Coltelli per affettare carne in confronto

Acciaio premium ad alto tenore di carbonio Questo coltello professionale per sfilettare il pesce realizzato in acciaio inossidabile giapponese 10Cr15CoMoV di alta qualit , che rende il coltello da disosso HOSHANHO pi resistente, pi duro e pi affilato di altri coltelli da carne. Con un bordo lucidato a mano a 15 gradi per lato, il coltello per disossare pu raggiungere la massima nitidezza.

La Scelta Migliore Per gustare un prosciutto delizioso, necessario un coltello da prosciutto affilato per tagliarlo a mano. La nostra gamma di coltelli da prosciutto Zhi ha una punta molto affilata, una lama lunga 25,5 cm e una larghezza relativamente ridotta che abbastanza flessibile per effettuare tagli estremamente precisi, garantendo ogni volta fette di prosciutto sottili e intatte.

Set di coltelli professionali - Chef's Path semplifica la tua vita in cucina. Il nostro coltello da chef in acciaio inossidabile tedesco ad alto tenore di carbonio da 20 cm ti permetter di affettare anche gli ingredienti pi duri! La confezione premium comprende anche un pratico fodero in cui riporre il coltello.

Acciaio Duro Giapponese di Alta Qualit Realizzato in acciaio inossidabile giapponese G5 (10Cr15Mov), con una durezza di 62 HRC, forgiato con 5 strati di acciaio laminato, che rende il coltello per sfilettare pesce SHAN ZU pi resistente, duro e affilato rispetto ad altri coltelli

Design classico e sicuro il manico progettato per un uso quotidiano senza perdere il suo design, caratterizzato da linee rette con grandi contrasti formali e cromatici. Realizzato in poliossimetilene (POM), altamente resistente ai detergenti e alle temperature estreme. Pu essere pulito con prodotti chimici ed adatto per la lavastoviglie.

Dimensioni lama 20 x 3.5 cm

Coltello estremamente affilato Quando si forniscono carni come il maiale, l'agnello o il manzo di grandi dimensioni, un coltello per la lavorazione industriale della carne da macello lo strumento pi adatto per questo lavoro, perch consente di tagliare senza sforzo la carne di grandi dimensioni o le fette di dimensioni uniformi.

Descrizione LAMA La serie Dynasty di Findking utilizza un acciaio 9CR18MOV. L HRC di 60 + - 2 consente di ottenere una lama affilata e di mantenerla a lungo prolungando la durata del coltello (con l adeguata manutenzione generale). La fossetta rivestita consente un facile distacco del cibo durante l'affettatura o il taglio a cubetti. Questa lama ottima per verdure, frutta, pesce e carne. Si sconsiglia il taglio di prodotti congelati in quanto ci potrebbe danneggiare la lama del coltello.

ROBUSTA COSTRUZIONE Realizzato in acciaio inox di alta qualit , questo coltello multiuso si distingue per la sua durata e rimane affilato e affidabile anche con un uso intensivo.

Lama di coltello di qualit superiore? Il coltello da taglio extra lungo per barbecue adotta acciaio inossidabile di alta qualit , durevole, affilato, non facile da arrugginire. La lama a V super affilata consente tagli lisci e nitidi a lungo termine. Il foro nella lama pu far passare l'indice e tenerlo saldamente, risparmiando pi fatica

AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% Made in Italy

SET DA 6 PEZZI Il set di coltelli da cucina premium comprende un coltello da chef da 20 cm, un coltello da pane da 20 cm, un coltello per affettare da 20 cm, un coltello multiuso da 13 cm, uno spelucchino da 9 cm e forbici