KAI Shun Classic coltello da prosciutto giapponese con lama di 23 cm - Coltello damasco 32 strati VG MAX nucleo - 61 (±1) HRC - Manico in legno di Pakka - Made in Japan - Coltello da carne forgiato

Acciaio Inossidabile Tedesco il coltello SHAN ZU Santoku realizzato in acciaio inossidabile tedesco di alta qualit , che ha eccellenti propriet antiruggine e anticorrosione. La durezza di 55-57 HRC, il che migliora la durata del coltello. Inoltre, il design della scanalatura sulla lama pu ridurre notevolmente la resistenza al taglio degli ingredienti e impedire efficacemente che gli ingredienti aderiscano alla lama.

Coltello Cucina I coltelli da cucina sono realizzati con 3 strati di lamiera d'acciaio al carbonio 90CR18MOV di alta qualit , lavorata con nitrurazione a freddo sotto vuoto. La resistenza alla corrosione, alla ruggine. La durezza pu raggiungere i 58 HRC

Materiale di Alta Qualit Lama in acciaio damasco AUS-10 garantisce una nitidezza eccezionale e una durabilit a lungo termine per tagli, affettature e tritature senza sforzo.

COLTELLO DA CUOCO MULTIFUNZIONALE questo coltello da cucina adatto a professionisti e cuochi per hobby. Progettato per diversi scopi e applicazioni professionali. ideale per sbucciare, tagliare e preparare frutta, verdura, carne e pesce.

Coltelli Giapponesi Professionali - La lama graziosamente ricurva progettata per lavorare in perfetta armonia con il polso, offrendo una versatilit senza pari. Sia che si tratti di affettare senza sforzo carni succulente o di conquistare le verdure pi dure, facile come strappare la carta. Grazie al fodero, il nostro coltelli per carne pu essere facilmente trasportato in campeggio, al barbecue e in altre attivit , aggiungendo comodit alle vostre attivit all'aperto.

Lama in Acciaio Inossidabile - Il Coltello da cucina giapponese Santoku ha una lama in acciaio inossidabile e giuntura in Acciaio 430 inossidabile che garantisce un ottimo bilanciamento manico lama.

Coltello da cucina multiuso Questo coltello da cuoco Handmade huusk progettato per la cucina, il campeggio, le escursioni, la caccia e il barbecue. La lama ad arco perfetta per diversi compiti in cucina come tritare, affettare e tritare verdure, frutta, affettare la carne, staccare il pollo e disossare la bistecca di manzo. Mentre la parte a lama liscia pu essere usata per separare le costole, tagliare i rami e per la sopravvivenza all'aperto.

Lama Ultra Affilata Ogni coltello giapponese nakiri giapponese lucidato a mano da esperti per ottenere un angolo di taglio affilato di 15 . La lama affilatissima garantisce che ogni taglio sia semplice e liscio e fornisce un'esperienza di taglio precisa sia che richieda abilit di lama delicate o un taglio potente.

MATERIALE DI ALTA QUALIT il nostro coltello da cucina realizzato in acciaio Damasco a 67 strati, coltello da chef estremamente affilato, ha una lunga durata e un'incredibile ritenzione dei bordi. Splendidamente laminato, il motivo a onde di Damasco mette in mostra la straordinaria maestria artigianale e la sua identit lussuosa.

Coltello da Cucina La lama di questo coltelli di 15 cm, realizzato in acciaio inossidabile tedesco di alta qualit (1,4116), che pu mantenere la sua funzione a lungo. Adotta una tecnologia a bordo aperto a 12-15 gradi unilaterale, che tagliente, efficiente e facile da macinare.

Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilit ed elevato potere tranciante

Mannaia da cucina forgiata - Il nostro coltello cinese Cleaver ha un taglio continuo dalla lama al manico. Coltello carne pi forte e longevo rispetto ad altri coltelli per carne a mannaia o chinese knife con impugnature che si allentano nel tempo.

LAMA La serie Dynasty di Findking utilizza un acciaio 9CR18MOV. Un ottimo acciaio per coltelli di uso quotidiano. L HRC di 60 + - 2 consente di ottenere una lama affilata e di mantenerla a lungo prolungando la durata del coltello (con l adeguata manutenzione generale). La fossetta rivestita consente un facile distacco del cibo durante l'affettatura o il taglio a cubetti. Questa lama ottima per verdure, frutta, pesce e carne.

MANICOTTO ERGONOMICO E SICURO - Diverso dai comuni coltelli da cucina, il bolster curvo migliorato ti d un supporto extra per applicare la forza. La maniglia Full-Tang, che diversa dalla maniglia di saldatura, non si romper dopo l'uso a lungo termine. Inoltre, le scanalature antiscivolo sul retro della lama assicurano che tu possa tenere il coltello da cucina giapponese fresco saldamente in mano per ogni taglio liscio e sicuro.

Lama Ultra Affilata La lama ultra affilata realizzata in acciaio inossidabile tedesco di alta qualit con 16-18% di cromo e 0,6-0,75% di carbonio, senza dubbi sicuramente resistente alla ruggine. Questo conferisce al coltello da cucina una superficie lucida e liscia, ideale per tagliare facilmente carne, frutta e verdura.

FINITURA STONEWASHED E PROCEDURA DI OSSIDAZIONE NERA Un coltello tradizionale con un tocco moderno, caratterizzato da una finitura stonewashed e da una lama in ossido nero che resistente ai graffi, alla corrosione e alla ruggine e non perde mai il suo colore precedente. Con un equilibrio preciso, un peso eccellente e un design imponente, il nostro coltello sar la vostra scelta migliore.

Acciaio Inossidabile ad Alto Tenore di Carbonio Il coltello da cucina KEEMAKE realizzato in acciaio inossidabile tedesco di alta qualit e contiene lo 0,55% di carbonio, due volte pi duro di altri coltelli da chef, rendendo il coltello da chef pi forte e resistente. Il coltello da cucina noto per l'estrema resistenza, la migliore rigidit , la robustezza e la buona tenuta del filo.

Aspetto Elegante questo coltello giapponese professionale con motivo a martello di Damasco presenta trame e motivi intricati risultanti dalla stratificazione e dalla forgiatura di pi strati di acciaio. Questo non solo aggiunge estetica allo strumento da cucina, ma ne facilita anche l'identificazione e il riconoscimento. Non perdere l'opportunit di provare subito questo eccezionale utensile da taglio!

COLTELLO GIAPPONESE Con questo coltello giapponese potrai affettare, scalpellare e tritare facilmente. Coltello da chef giapponese autentico (coltello Santoku), ideale per preparare facilmente tutti i piatti in cucina.

COMPOSIZIONE. Coltello da chef giapponese noto come Kiritsuke Bunka , forgiato e martellato con 7 strati di autentico acciaio 440C secondo la tradizione Damasco. Questo particolare tipo di acciaio rinomato per la sua ottima durezza (HRC 56-58) e resistenza alla corrosione. Fornisce prestazioni impareggiabili, una ottima resistenza all usura e una eccezionale TENUTA dell AFFILATURA della lama. Ideale per tagliare in modo preciso e velocemente pesce, carne e verdure.